Militär-Oekonomie-System der kaiserlichen königlichen österreichischen Armee 3. (Wien, 1820)

Denlaqe íí.

Von der Approvisioni rung der festen Plätze.

337

Tarifs

der limitirten Preise, in welchen die Victualien und Getränke in einem belagerten Platze na'ch dem Verhältnisse an die Chargen der Generalität, Stabs - und Ober-Officiere und an übrige militärische Parteyen aus den

Approvisionirungs-Vorräthen erfolgt werden.

An die Generalität,

Dom

CapiStabs-Offitän LieuteGattungen der Victualien und

Getränke.

ciere,bis ein» schließlichder

nant abwärts.

Hauptleute

ff.I

kr. | P.

kr.

1

Pfund

Rindfleisch

10

6

1

V

Pökelfleisch

.

.

10

6

1

»

Geräuchertes Fleisch

. .

♦

.

16

7|

1

V

Geselchtes Schweinfleisch

.

♦

.

,

22

io

1

»

Speck

. .

.

.

.

c

33

i5

1

Schmalz

* .

.

.

*

30

18

1

Kernfett

. .

*

16

8

1

V

Kochmehl

« *

.

.

6

♦

4

1

Seitel

Erbsen

. «

.

*

.

2

y>

Linsen

. .

.

.

<2JL

2

1

V

Graupen 1 .

*

.

*

.

4

3

1

y>

Fisolen (weiße Bohnen)

,

.

.

.

2-t

.

2

1

Pfund

Reiß

.

*

.

.

12

8

1

Seitel

Sauerkraut

.

.

.

3

2

1

Pfund

Steinsalz

« .

»

2

2

1

»

Gemeines Salz

. .

.

.

3

2JL

1

»

Knoblauch

. .

«

.

12

>0

1

V

Zwiebel

. *

.

♦

12

1 o

1

V

Kran (Meerrettig)

. .

.

12

lo

1

V

Käse

.

.

16

1 2

1

Maß

Wein

.

♦

*

20

»6

1

V

Bier

. .

.

.

6

4

1

y>

Branntwein

. ,

24

24

1

»

Essig

* *

*

«

12

8

ÄL} *■

*

•

*

♦

•

♦

1

Loch

P

feffer .

.

.

.

♦

.

2

.

2

1

Ingwer .

.

.

.

.

2

.

2

1

»

Neugewürz

.

.

«

2

2

1

Stück

Ey für das Spital .

.

«

«

.

.

1

1

1

Pfund

Seife

.

.

.

•

24

1 2

»

Unschlittkerzen .

»

.

.

.

2 0

16

1

Klafter

Hartes Holz

.

.

.

7

3o

.

.

I

y>

Weiches Holz

5

i5

Dand ui

85