Menora Egyenlőség, 1975. január-június (14. évfolyam, 543-565. szám)

1975-03-22 / 552. szám

2. oldal MENOR/i * 1975. március 22. Előzékeny kiszolgálással és a legfinomabb bozoi recept szerint készült cukrász árúival várja Ont a HUNGÁRIÁN QÜALITY (JÍXtgŰ PASTRY SHOP TORTÁK. KI GI.OKOK. LEV ELES TÚRÓS, ALMÁS. LEKVÁROS OANLSH. MIGNONOK. DESSZERTEK. ÉDES ÉS SÓS TEASllTEMÉNVEK. RENDELÉSEKET VÁLLALUNK MINDEN ALKALOMRA 535-0158 988-0052 841 Madison Ave., (70.utca sarok) — (Lés 2.Ave.közt) — 314 East 78 Street (I r/«/jr/«r/i KOVÁCS UTAZÁSI IRODA 87 08 BROADWAY, (QUEENS) NEW YORK. N Y 11373 A világ összes repülő- és hajóstársaságainak . hivatalos menetjegvirodája. TELEFON:651 ' 2494 TW 9 - 9822 Fiatalságot megőrző GEROVITAL H. 3. kúrák Romániában és Spanyolországban, gyógyfürdők Magyarországon és Csehszlovákiában. Kérjük már most rendelje meg. ALACSONY ÁRAK EGYÉNI ÉS GROUP UTAK A VILÁG MINDEN TAJARA CRUISE-OK, HOTEL REZERVÁCIÓK SPECIÁLISAN KEDVEZŐ GROUP ARAK IZRÁELBÉ, valamint.IZRAELBE És EURÓPÁBA. # Izraelbe a legmegbízhatóbb, megállásnélküli EI-AI géppel. PONTOS* MEGBÍZHATÓ* szaxszeru ügyintézés -/ IKKA* TUZEX KÜLDEMÉNYEK YORKVILLE PACKING HOUSE co «f HUSARU ÜZEM ÉS ÜZLET ÚJ HELYISÉGBEN. DE A RÉGI MINŐSÉGGEL ÁLL KEDVES VEVŐI RENDELKEZÉSÉRE. TÁRSTULAJDONOS: BENDE &SQN SZALÁMI CO. VALÓDI MAGYAR SZALÁMIGYÁR. 1560 SECOND AVE., (81 utco sarok) NEW YORK TELEFON: (212) 628 5147 A legfinomabb felvágottak, téli szalámi, csabai kolbász, porzsolt szalonna és a legfinomabb friss húsok hatalmas raktára. 4 FOGASOS BUSINESS LUNCH LEVES vagy JUICE, HÚS ÉTEL KÖRÍTÉSSEL. TÉSZTA ÉS KÁVÉ vagy TEA. (Déltől délután 2 óráig.) ÉVA HUNGÁRIÁN RESTAURANT 1556 Second Ave. A 80 és 81es utcák köcöil AZ EGYETLEN MAGYAR ÖNKISZOLGÁLÓ ÉS UTCÁN AT ÉTELKIADÓ ÉTTEREM. KITŰNŐ ÉTELEK, BEL ÉS KÜLFÖLDI ITALOKI Nyitva: Déli 12-től éjjel 11 óráig. Hétfőn zárva. TELEFON: 861-1096 CHARM DRÍSS SHOP AZ ELEGÁNS, JÓIZLÉSÜ RUHÁK ÜZLETE ESTÉLYI'. COCKTAIL. UTCAI és KÖTÖTT RUHAl NEW YORKBAN KÖZISMERTEK. Imponált és saját tervezésű ruháinkat tekintse meg vételkényszer nélkül. Szeretettel várják POLLATSIK LICI & BANDI 110-78 QUEENS BLVD., FÓR EST HILLS 75. N.Y. E. train a 75th Avenue-ig Tel.: BO 1-7667 GYÓGYSZERT MAGYARORSZÁGRA Romániába, Csehszlovákiába, b ármely más országba küldessen az európai és amerikai gyógyszerek elismert szakértője, Dr. BÁNYAI KAROLY gyógyszerész útján: STAR PHARMACY 1514 FIRST AVE., (corner 79 Street) New York, N.Y. 10021. Telephoné: 535-2279. JEWISH WEEKLY IN HUNGARIAN LANGUAGE Editor: GEORGE EGRI, Publisher YVONNE EGRI Helyi szerkesztőségek és kiadóhivatalok: TORONTO: Egri György, 105 Almore Ave., Downsview. Ont. Canada, Tel.: 636- 1381 MONTREAL: Dr. Fon Sándor, 4455 Dupuis Ave., Apt. 2. Montreal 26. Que., Tel.: RE 3 - 3087 NEW YORK : Kalmár Miklós. 100 Overlook Terrace, Apt. 511. New York, N.Y. 10040. U.S.A. Tel.: 568-0251 és 927 -9609. IZRAEL: RonGiladi, P.O.Box 1337. Jerusalem FLORIDA: Feldheim Jenő, 2360 Alton Road, Miami Beach. Fla. 33140. USA. Tel.: 538 -7383 Authorized as second class mail by the Post Office Department, Ottawa, and for payment of postage in cash. SECOND CLASS MAIL, REGISTRATION No. 1373. í A Z Z 0 N PR, KARDOS LÁSZLÓVAL (212) 457-1000 DÍJMENTES TANÁCSADÁS | R TRAVEL BUREAU CORP. 60-02 Woodside Ave., Woodside, N Y. 457-1000 OTTHON KOR 173 East 83rd Street - Telefon: 988-6200 *»*■ memim i Balról jobbra: Pogány Rózsi alel­nöknő, Lane Emil volt elnök, fele­sége Klára, Rose de Erdős vigalmi elnöknö és Dr, Köves Ernő, az elnök. AJ Március 9-én meleg, baráti han­gulatban folyt le az Otthon Kör he­lyiségeiben a volt elnök, Lane Emil búcsúztatása, és az új elnök, Dr. Köves Ernő, valamint az újonnan megválasztott tisztikar beiktatása. A termet a tagok és barátok ünnep­lő tömege zsúfolásig megtöltötte. Elsőnek Radi István, a Board el­nöke lépett az emelvényre, s ked­ves, keresetlen szavakkal köszön­te meg Lane Emilnek, hogy az Ott­hon Kór megalapítása óta, hat éven keresztül oly szívvel-lélekkel lát­ta el munkáját, feleségével, Klárá­val együtt. Utána Pogány Rózsi al­­elnöknő szólt pár kedves szót Lane Emilhez. — Hat éven át élvezet volt vele dolgozni, — mondotta — majd átnyújtotta az Otthon Kör plakettjét. A2 ajándékot, egy gyönyörű arany karórát sunshine' Erzsébet fogja át­adni, — mondotta végül. Ezek után Lane Emil megköszön­te munkatársainak és a tagságnak, hogy önzetlenül, jóindulattá) segítet­ték öt munkájában. A beszéd befeje­zése után az új elnök lépett a mik­rofonhoz. 0 is megköszönte Lane Emil építő munkáját és ígérte, hogy e munkát tovább fogja fejleszteni és az egyletet az eddigi úton tovább fog­ja vezetni. Kérte az újonnan megvá­lasztott vezetőséget, segítsék mun­kájában. CHEF LATZI ROVATA J I PASSOVERI RECEPTEK FLUFFY KNAIDLACH (PASSOVER) 3 egg yolks; 1 teaspoon salt; 3/4 cup matzo meal; 3 egg whites. Beat the egg yolks and salt together. Stir in the matzo meal and chill 1 hour. Beat the egg whites until stiff but not dry and fold into the matzo-meal mixture. Form into 18 balls. Cook in boiling soup or salted w ter for 20 minutes. CHEESE KNAIDLACH (PASSOVER) 2 cups,pot cheese; 2 egg yolks, beaten; 1/2 teaspoon salt; <4 table­spoons matzo meal; 3 tablespoons melted butter; 2 tablespoons sugar (optional); 2 egg whites, stiffly beaten. POTATO LATKES 2 eggs; 3 cups grated, drained potatoes; 4 tablespoons grated onion: 1 teaspoon salt; 1/4 teaspoon pepper; 2 tablespoons cracker or matzo meal; 1/2 cup fat or butter. Beat the eggs and add the potatoes, onion, salt, pepper and meal. Heat half the fat or butter in a frying pan and drop the potato mixture into it by the tablespoon. Fry until browned, on both sides. Keep pancakes hot until all are fried and add more fat or buttei; as required. Serves 8. MATZO PANCAKES 3 matzos; 3 eggs; 1 teaspoon salt; 4 tablespoons melted butter or fat; 1/3 cup matzo meal; butter or fat for frying. Soak the matzos in cold water until soft. Drain well and crush into a paste. Beat the eggs and salt together. Stir in the butter or fat, the soaked matzo and matzo meal. Drop by the tablespoon into hot butter or fat and fry until browned on both sides. Serve with sour cream or stewed fruit, if prepared with butter. Serve with meat dishes if prepared with fat. Serves 2—4. * ^ SWEET POTATO TZIMMES 2 tablespoons fat; 3 pounds brisket; 4 cups boiling water; 1 1/ 2 teaspoons salt; 1/4 teaspoon pepper; 1/4 teaspoon nutmeg; Scar­­rots, sliced; 4 sweet potatoes, peeled and cut in quarters; 1/ 3 cup brown sugar. , Melt the fat in a Dutch oven or casserole and brown the beef. Add the water, salt, pepper and nutmeg. Cover and cook oversow heat 1 1/2 hours. Add the carrots, sweet potatoes and brown sugar. Cover and bake in a 350 degree oven 2 hours, removing the cover t-h/a loef1 half hnnr ^prvpfi 6—8. Walter Freitag, az UHJA elnöke köszöntötte a lelépő és az új elnö­köt, s megemlítette, milyen hálá­sak, hogy a múltban rendezett kár­tyadélután tiszta jövedelmét az UHJA-nak adták karitatív célokra. Az ünnepség után az Egylet kitű­nő ételekkel és italokkal vendégelte meg a jelenlevőket. Itt kell megemlítenünk, hogy múlt heti számunkban közölt új vezetőség névsorából nyomdahiba folytán ki­maradt a pénzügyi secretary neve; Clara Lówy, és az igazgatósági ta­gok közül Lawreníe Löwy. Elnézést kérünk. HALLOTTUK Szép családi ünnepségről értesül­tünk múlt héten, zárt körben, csak a legszorosabb család részvételével ülték meg a magyar zsidóság "great old man"-jének, dr. Görög Frigyes­nek 85. születésnapját. Dr. Görög a magyarországi zsi­dóság jólismert vezető egyénisége volt, aki különösen a II. világhá­ború után, a Joint program meg­szervezése és igazgatása körül szerzett jelentős nevet. Kiváló kül­földi kapcsolatai már ekkor is nagy­ban segítségére voltak, s ezt a rá­szorulók érdekében gyümölcsöztet­­te. Magyarországról való távozása után, New Yorkban, a Magyar Zsi­dók Világszövetsége elnökeként, ki­emelkedő szerepe volt abban, hogy a német jóvátételhez a magyaror­szági zsidók is hozzájutottak. Görög Frigyes a Magyar zsidók Világszövetsége örökös tb. elnöke, s így az öt ünneplő születésnapi vacsorára a családon kívül csupán egyetlen vendégházaspár — dr. Gö­rög Frigyes régi jó barátja — Wald­­man Tibor, a Világszövetség köz­ponti elnöke és felesége volt hi­vatalos. * Gratulálunk dr. Görög Frigyesnek és kívánunk neki hosszú életet. TANUKAT KERESEK JOVÁTÉTELI ÜGYEMBEN, akik 1941. márciustól. 1943. júliusig Zalaegerszegről kiindulva, különböző Ukrajna-i^munkaszolgálatos he­lyeken velem voltqk, vagy találkoztak, kerem közöl­jek velem címüket. BOKOR (Blau) LÁSZLÓ Telefon: 212 - 628 - 5873 ( bárm ikor hívható ) 4 TTtlifT CN THE R4RT Utolérhetetlen elegancia, kitűnő konyha és kiszolgálás a jellemzője. Imponáló bálterméből és a Penthouse nyitott teraszáról szédületes kilátás nyílik Long Islandra és a newyorki felhő­karcoló-sorra. A flushingl Meadow Park csúcspontja. Tekintse meg ezt a csodálatos helyiségünket, de fogyasszon el egy ebédet vagy vacsorát a Park Restaurantban is, a 111. utca és a 52. Ave sarkán. A metropolis minden részéről könnyen elérhető, fel- (212 ) 592-5000 KT-------------:----------------­THE FCfJNTAJNHEAD Elragadó környezet Westchester Oounty úri negyedében. Határtalan luxus, ami olztosítja szociális vagy üzled party­­jának átütő sikerét 55 Quaker Rldge Rd„ New Rpchelle, Tel; (914 ) 235-4400. fiffh ivi sn HCTEL A múltszázad szépségét, stílusát és hangulatát egyesíti korunk kényelméveL A Fifth Ave.-n New York legdivatosabb lakónegyedében. Tekintse meg s egyúttal igyon meg egy kávét New York híres külön restaurantjában, a Fethers-ben, 5 Ave és 9 utca sarok. Tél; (212 ) 473-6400. előfizetés 1 Évre $15.-, félévre $8.­Lichtman HomeMade Pastries&Strudels Hazai módra készült finom RÉTESEK, TORTÁK« MIGNONOK, POZSONYI RUDAK, GESZTENYEPÜRÉ a legfinomabb anyagokból VAJAS KÁVÉ SÜTEMÉNYEK * DANISH * KUGLÓF TELEFONRENDELÉSEIT még vidékre is a legpontosabban és azonnal szállítjuk. 532 AMSTERDAM AVE., W. (86 St. sarkán) New York. Tel.: 873-2373 ^lÁJovU ^^J~ccícyatioyi oj <^J~Cuncjariai/i s Wé MAGYAR ZSIDÓK VILÁGSZÖVETSÉGE AMERICA -ISRAEL FRIENDSHIP HOUSE 136 EAST 39 TH STREET, NEW YORK, N. Y. 10016 Kö’zvetlen telefonszám: 68 3 - 5377. Az épület központi telefonszáma: 725- 1211, mellék: 3 HIVATALOS ÓRÁK MUNKANAPOKON, KEDD K1VETELEVEL 10 -4-ig, KEDDEN 1-7-ig. VALAMI, AMI SOHASEM MEGY KI A DIVATBÓL... MINT A TÖKÉLETES KISZOLGÁLÁS, AMIT MEGTALÁLHAT ALÁBBI VENDÉGLŐNKBEN. VÁMMENTES IKKA CSOMAGOK FÖUGYNÖKSÉGE Különböző cikkek vagy IKKA utalványok szabad választásra, magyarországi címzetteknek. Csehszlovákiában lakók részére is felveszimk TUZEX csomagokra rendeléseket. wm>EHmEGYÓGYSZEREK B RENDELHETŐK O.S. RELIEF PARCEL SERVICE, 245 EAST 80* STREET, NEW YORK, N.Y. 10021 - Phon. LEigh 5-3535 A. U BDicK.aEirn BEJÁRAT: 1545 Second Avenue-röl 4L Continental Hosts Ltd. Temple Catering Division: Exclusive Caterers at the newfy refurbished Harrison Jewish Community Center, Union Ave., Harrison, N.Y. Temple brad, 75th Street between Park Ave. and Lexington Ave., N.Y.C.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom