Magyar Hírek, 1977 (30. évfolyam, 1-26. szám)
1977-09-10 / 18. szám
SZÜLETÉSNAPI BESZÉLGETÉS SZABÓ MAGDÁVAL Szabó Magda MTI felv. KÁROLYI AMI Arany ablak Nyugvó nap fényét őrsi az ablak. Kisleány olvas háttal a napnak. Leckét betüzget, szókat tagolgat: a betűk szóvá összefonódnak. Szavakból mese szövődik lassan, kisleány olvas arany ablakban. RECEPTEK Napok alatt sláger lett Szabó Magda új regénye: a ..Régimódi történet”. A kötet címlapján kedves, halk mosolyű, finom aszszony képe: Jablonczay Lenke, az írónő édesanyja, akiről a regény íródott. Mikor született meg a gondolat, hogy regényt írjon édesanyjáról? — Amikor 83 esztendősen meghalt. Mert az emberek általában nem azokkal a szavakkal szoktak elmenni, amelyekkel ő búcsúzott: „Annyi titkom volt...” Izgatni kezdtek a titkok, választ akartam találni rájuk. Hosszú hónapokon át nyomozta édesanyjának és családjának történetét. Olyan rokonokat keresett fel, akiket — mint erről könyvében vall — korábban nem is ismert. Hogyan fogadták? — Volt, aki megijedt. Úgy gondolta, ha mély fúróval belemegyek a múltba, érzékeny ideget érinthetek, fájdalmat okozhatok. A rokonok régül is végigvezettek a család történetén. Sikerült-e megfejtenie a titkokat, amelyekről édesanyja soha nem beszélt? — Azt hiszem, az „alaptitkot” megfejtettem. Anyám művészi hajlamokkal, rendkívüli tehetséggel született, de sem zongoraművész, sem író nem lehetett belőle. Elgáncsolták anyagi lehetőségei, családja tagjai, egv fájdalmas gyermekkor emlékei, s az. hogy olyan világban élt, amelyben a nőnek nem mindent illett csinálni. Nehezen viselte? Ezt nem tudom bizonyosan. Amikor én megszülettem, egész életét az anyaságnak szentelte, és eltemette álmait. Vajon boldog volt-e? — Nem volt az. Erről meg vagyok győződve. De ezt rajtam kívül senki sem tudja, mert észre nem vehette. A felismerés bennem is csak most ért meg. amikor utánajártam életének. Egyszerűen nem lehetett boldog. De bizonyára örömöt adott neki, hogy megélhette lánya sikereit? — ö csak arra figyelt, hogy egészséges legyek. Mulattatta, hogy a dolgok összefüggnek. mert továbbvittem a családi örökséget, hiszen már a nagyapámban is volt írói vér, rámmaradt versei árulkodnak erről. Mi nem olyan viszonyban voltunk, mint anya és lánya. A barátom volt: Vidámságra született és harcra. Elviselte az igazságot, meg tudta bocsátani nekem azokat a buta dolgokat, amelyeket elkövettem. Megvalósította számunkra mindazt, amit ő nem kapott meg az élettől. Mikor felköltözött velem Pestre, barátaim egy idő után már nem is hozzám jártak, hanem hozzá, egy kis ..lelki klinikára”. Amikor elment, úgy éreztem, nem bírom ki nélküle. Bizonyára nem volt könnyű végigjárnia az emlékek útját? — Mint Orfeusz, leszálltam az árnyakhoz. Félelmetes út volt. Mert árnyak között élni: borzalmas. Különösen nekem, aki a fényt szeretem. De így akartam kivédeni a halálát, hogy újra teremtettem öt. Hallottuk, a Madách Színház bemutatja a regényből készült színdarabját. — Ősszel kerül műsorra. Jablonczay Lenkét a színpadon Almási Éva kelti életre. A „Régimódi történet”-et azzal fejezi be, hogy 1917. október 5-én megszületik Jablonczay Lenke és Szabó Elek lánya. Szabó Mária Magdolna ... — Igen... Hatvanéves leszek ezen az őszön. Sokmindent láttam az életben. És minden szép volt, mert az élet maga az, ami gyönyörű. Hálás vagyok anyámnak, hogy világra hozott. Sok örömöm volt a világjelenségekben, az emberekben. S hogy volt rossz is? így kerek a világ! Örülök minden reggelnek. Vidáman ébredek, mert szeretem az újat, és minden nap újat ad. Sebes Erzsébet (Megjelent a Hétfői Hírek 1977. aug. 8-i számában) LUCSKOS KÁPOSZTA. Hozzávalók (6 személyre): másfél kiló káposzta, fél kiló marhahús, fél kiló disznóhús, 10 deka füstölt szalonna, kapor. ecet. 2 csapott evőkanál liszt, 2 deci tejföl, bors, só. A húst egészében sós vízben egy órát főzzük. A káposztát cikkekre vágva tesszük a lábos aljára, amelyben előbb füstölt szalonnaszeleteket megfuttatunk. Ráhelyezzük a húst és az összekötött kaprot, majd a káposztát. Kevés ecetet teszünk a húslébe, és kb. egy óra hosszat főzzük. Végül a tejföllel elkevert liszttel még egyszer felforraljuk. VARGABÉLES. Hozzávalók (6—8 szeletre): 25 deka liszi, 1 tojás, fél deci olaj vagy 5 deka vaj a gyúrt tésztához. 30—35 deka tehéntúró, 2 tojás, 10 deka mazsola, reszelt citromhéj, 20 deka cukor, egy-másfél deci tejföl a töltelékhez. 30 deka liszt, 15 deka margarin, 1 tojás az omlós tésztához. 1—2 evőkanál ecet, só. — 30 deka lisztet elmorzsolunk 15 deka margarinnal, hozzáteszünk 1 tojássárgáját, kevés sót és ecetet, esetleg kevés tejet is, majd a tésztát 2 részbe osztva pihentetjük. 25 deka lisztből 1 tojással, sóval gyúrt tésztát készítünk. Vékonyra nyújtjuk, ujjnyi széles szeletekre rágjuk, kifőzzük és megolajozzuk (vajazzuk), hogy össze ne álljon. A túrót alaposan elnyomva vagy átpaszírozva 2 tojássárgájával, 20 deka cukorral, citromhéjjal jól elkeverjük, beletesszük a tejfölt és a 2 tojás felvert habját, végül a kifőtt tésztát, mazsolát. Az omlós tésztát kinyújtva, a sütő oldalán is felhajtva, megtöltjük a túró és kifött tészta keverékével, majd a másik kinyújtott, lappal leborítjuk, és kisütjük. Felvágás előtt vaníliás cukorral meghintjük. Melegen tálaljuk. Az iparművészek divatja NYARALÁS UTÁN A Fészek Művészklubban szeptemberben mutatják be őszi—téli kollekciójukat az iparművészek. Záhonyi Lujza művészeti vezető rövid előzetes interjút adott az újdonságokról. — A nappali kabát rusztikus gyapjúszövetből készül, és a legtöbbször egyenesvonalú. A finom posztó és a francia pamutbársony alkalmi kabát belső szegőzésekkel enyhén bővül, s hossza néha bokáig ér. Az őszi—téli kosztüm klasszikus: a kabát egyenes vagy enyhén karcsúsított, a szoknya sima vagy rakott. Érdekesek az őszre tervezett kombinált kosztüm modelljeink is. Mint például az első képen látható az elején széles hajtásokkal boruló szürke flanelszoknya fehér magas nyakú vastag kötött pulóverrel és fekete, bordásán kötött kis kabáttal. A kabátot különleges formájú fehér gombok díszítik. Az együttesnek vidám kiegészítője a piros, kézzel kötött új vonalú sapka. Érdemes a képen megfigyelni a kézzel festett valódi bőr táskát is. mely szintén iparművészeti munka. Kötött modelljeik mindig különlegesen ötletesek. Mi készül az őszi kollekcióhoz? — Például a második képen látható „cirmos” rozsdabarna fonalból kötött újszerű cippzáras kapucnis pelerin a vállrészen és a kéznyílásnál intarziamintás valódi bőr díszítéssel, illetve rojtozással. A modellt Balázs Klára tervezte. Érdekesnek ígérkezik a T vonalú, csíkos kötött pulóverruha csavart övvel, levehető kapucnival. Kedves kiegészítője a nyakba akasztós bőr erszényke. A valódi bőr kiegészítők, az őszi—téli kollekciónkban is fontos szerepet kapnak. Különösen a nyakba függesztettt kis erszény, a vállra akasztott színes bőrtarisznya, az övtáska, s mint újdonság, a finom mívű színesbőr szemüvegtok és öngyújtótartó. Elmondom még egy estélyi modell tervemet: mohazöld bársonykosztüm, klasszikus kabáttal, a bokáig érő hosszú szoknyával. Lurex blúzt és pulóvert mutatunk hozzá. Az iparművészek kollekciójának többi érdekességéről a bemutató után számolunk be. <L b.) Nádor Ilona felvételei VÍZSZINTES: 1. A nyaralásból hazatérő mama megkérdezi a kisfiát (lásd a rejtvényben), zárt betűk: T, A, E, AI. 14. Az arany és drágakövek mesebeli országa. 15. Gyújtóbombák töltőanyaga. 16. Az alaphangsor 3. és 2. tagja. 17. Szebb, mint a pulyka. 19. Söprik a ... utcát (népdal). 20. L. A. M. 22. Egészen kitár. 24. Erős megrázkódtatás. 25. Működő vulkán Szicíliában. 27. Kiejtett betű. 28. Gyakoritó képző. 30. Kemény a héja. 31. Női név és Kosztolányi költemény. 33. Parázs. 36. Zenei rövidítés (trilla). 37. Orosz nőt név. 39. Akták. 40. T. N. 41. Téli sporthely Svájcban. 43. Centiliter. 44. A súlyos vereséggel végződő mohácsi csata fővezére volt. 46. Csecsebecse. 49. A nátrium vegyjele. 51. Tűzálló anyag. 53. Az öv része (névelővel). 54. Becézett Etel. 56. Szakadék a Visegrádi-hegységben. 57. Az ezüst vegyjele. 59. Díszterem. 60. Köztársaság Afrikában. 62. Kapcsolószerkezet az orgonán. 64. Ide-oda rángat. 65., Horogra való csalétek. 67. A szobában. 69. Diplomáciai Testület. 70. Mezőgazdasági eszközök. 72. Forró égövi növény, amelynek gyermekfej nagyságú gyümölcse van. FÜGGŐLEGES: 1. Igekötő. 2. Káros, kellemetlenségeket okozó (állapot). 3. X. D. 4. Kip-... 5. Időegységek. 6. ... és Góliát. 7. Arra tekint. 8. Balaton. 9. Odavissza: női név. 10. Lelkipásztor. 11. Apjához túlzottan vonzódó. 12. .. .-tető (hegy a Bakonyban). 13. Színpadon életre kelt. 16. A kisfiú válasza a feltett kérdésre (zárt betűk: E, A, P). 18. Mozart és Rossini operáinak hőse. 21. A Nőtanács rövidített neve. 23. Nyitott veranda. 26. Huszonnégy órás (névelővel). 2!). Szájat tágra nyit. 32. Az arzén vegyjele. 34. Eles hangot hallat. 35. Város Mexikóban. 38. Anekdoták. 42. Aquincumban vannak (névelővel). 43. A származás és rokoni kapcsolatok ábrázolási formája. 45. Kirág. 47. Súlyarány, rőv. 48. Társas uzsonna. 50. Kisebb táska (névelővel). 52. Világhírű osztrák operaénekes (1892—1948, Richard). 55. Riadó. 58. Az első amerikai űrhajós. 61. Könnyen elpárolgó. 63. Az egvik szülő. 66. I. O. S. 68. Szakit. 71. Káté! 72. Kiejtett betű. 73. R. J. BEDNAY JÓZSEF Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 16. sz. sorban levő vicc megfejtése. A 12. számban közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: Miért van két fülünk? És csak egy szánk? Hogy sokat halljunk, és keveset beszéljünk. A nyertesek: M. Eak Anna, TJSA; Braun Pál NSZK; Csornya Mihályné, Izrael; Fenyő József, USA; Kondorost János, Svájc; Basa-Miltényi Anna. Belgium; Nitschmann Erzsébet. Ausztria; Sándor lllésné, Izrael; Székács Helen, Anglia; Zádor Göran, Svédország.
