Magyar Hiradó, 1976. július-december (68. évfolyam, 27-52. szám)
1976-11-25 / 48. szám
lßvOLfyALr,, ÓHAZAI TÁJAK Őszi barangolás a Ság-hegyen CELDÖMÖLK, Vas megye — „Messze setédedik már a Ság teteje, / Ezentúl elrejti a Bakony erdeje / Szülőföldem, képedet...” Csaknem két évszázad múltán is megértem Berzsenyi buc'suzásának fájdalmát, amikor megpillantom a Kemenesalja síkjából kimagasodó bazalthegyet. Ősi vulkánok maradékát, gyönyörűen gondozott szőlőivel, fehérlő présházaival, a tőkék közt szorgoskodó szüretelőkkel. A Ság-hegy már nem kúp alakú, mint Berzsenyi idejében. Kemény bazaltköveit kihasogatta a kőbánya, kettészelve a krátert is — igaz, igy egyedülálló látványosságot kinál a turistáknak: vulkáni krátert keresztmetszetben. A kőbánya már megszűnt, a hegyen ismét átvették az uralmat a szőlők, az erdők. Olaszrizling terem itt, s nem is akármilyen. A ság-hegyi „kemény” bor — akár a bazalt, mondják az őslakók — régi, kipróbált márka. Dala József, a celdömölki járási hivatal elnöke, a Ság-hegy alapos ismerője is erről beszél a hegyre felmenet: — A szőlőművelés itt apáról fiúra szálló hagyomány. Több mint kétezer-egyszáz szőlősgazda dolgozik a hegyen, némelyiküknek már az dédapja is azon a birtokon metszett, kötözött. — Úgy értesültem, hogy a ság-Hegyi bort Balaton-félvidéki borként palackozzák. Nem érdemelné meg az önálló címkét? — Hamarosan erre is sor kerül — bólint Dala József. — Szerződésünk van a Keszthelyi Agrártudományi Egyetemmel. Szakembereik, akik segítséget nyújtanak a fajtanemesitésben és a borkezelésben, azt mondják, hogy ez az egyik legjobban megművelt szőlőterület az országban. Volt azért itt is néhány elhanyagolt, elhagyott szőlő — gazdáik meghaltak vagy elköltöztek. E területeket felmértük, s hasznosításuk érdekében bérbe adtuk, örvendetes, hogy igen sokan jelentkeztek, s fiatalok is. Idáig jutottunk a beszélgetésben amikor felértünk a platóra. Szemben állunk a kettémetszett kráterrel, a kedves,. hangulatos turistaszálló előtt, a bányaépületből átalakított, még épülőfélben levő muzeum tőszomszédságában. A tér közepén áll a hegy másik nevezetessége, az Eötvös Loránd-emlékmű. Nagy fizikusunk 1891-ben itt kísérletezett a torziós ingával; ennek emlékét őrzi egy sötétszürke bazaltból faragott oszlop. A Ság-hegy nemcsak a szőlőjéről, boráról hires. Nemrégiben nyilvánították természetvédelmi területté — magyarázza Dala József. — A kráter és környéke szigorúan védett, egyebek között különleges növényvilága miatt. Én is találtam egyszer, karácsonykor, a présházam tövében, egy szál virágzó árvacsalánt — a sziklák sokáig tartják a meleget. A veszélyes sziklák környékén lépcsőket, korlátot építettünk, az erdőkben sétautakat, padokkal, asztalokkal ellátott pihenőket. Az év végére elkészülő múzeumban helyet kapnak majd a szőlőművelés emlékei, eszközei, a geológiai, néprajzi, bányatörténeti kiállítást is tervezünk. Az épülő muzeum munkálatait a természetvédelmi kezelőség megbízottja, Kováts István felügyeli. Bevezet lakásába is, ahol valóságos kis Ság-hegygyűjtemény található festményekből, akvarellekből. Kováts, István e vidék szülötte, s amint mondja, semmi pénzért nem változtatna lakhelyet, foglalkozást. A vitrinekben ősi kőszerszámok, bronzkori nyílhegyek, ruhadiszek; kezembe veszek egy szép kis szobrot, amely római kocsi dísze volt valaha. — Tud ezekről a szombathelyi muzeum — válaszol ki nem mondott kérdésemre Kováts István, — A Ság-hegyen mindig előkerül valami, itt őskori kultúrák, telepek voltak, például bronzkori erőd maradványait is felfedezték. Ballagunk az erdei ösvényeken, körös-körül élénkzöld, jó illatú ánizs virít. Kiérve a szőlőhöz, a Ság-hegy legszebb és legtermékenyebb részébe, a Tündérvölgybe. Dala József körbemutat: — Itt fenn az emberek barátságosak, vendégszeretők. Aki tétlen feljön, szétnéz: hol füstöl a kémény, s oda tart. Nem engedünk palatetős présházat építeni, csak a tájba illő cserépvagy zsuptetőseket. A Ság-hegy hangulatát nem szabad elrontani. Gyürüsi Dezső pincéje és présháza családi örökség. A gazda tornatanár, s most szabad lévén, egyedül szüretelget. — Van termés, de sajnos, valósággal „dajkálgatva” szedtük az esőzés miatt rothadó fürtöket — mondja fejcsóválva. — Az a cukorfok, hogy az ördög vinné el...csaknem két héttel előbb kellett leszedni a szőlőt. Van azonban még az óborból, must is van, Ízlelgetjük, vajon milyen lesz az idei termés? Az idős, de kitűnő erőben levő László Dénes bácsi, nyugdíjas tsz-elnök, éppen a szőlődarálást végzi. Családja, sógornői, az utolsó fürtöket szedegetik. Beinvitál bennünket a présházba, s a régi időkről mesél: — Azért más volt azelőtt a ság-hegyi szüret. Nem volt ilyen csönd... Egész nap szólt a nóta, táncoltak a présházak előtt. Jöttek a zenészek, beköszöntek, s egy időre abbahagytuk a munkát. Esteledik, csípős szél jön, előrevetíti árnyékát az igazi ősz. Elmenőben visszanézve ismét Berzsenyi muzsikál bennem: „Zug immár Boreas a Kemenes fölött”. Juhász Erzsébet SZÜRET TOKAJ-HEGY ALJÁN ÖHAZAI ARCOK A 110 ESZTENDŐS ANYÓKA Két felvétel Strecho Boldizsárnéról, a legöregebb magyarról PÁSZTÓ, Nógrád megye — Legszívesebben a tornácon üldögél. A múlton járnak a gondolatai. Több mint egy évszázad emlékein. Száztíz esztendős. Ő a legöregebb magyar. Sztrecho Boldizsárnénak hívják. Jó erőben, mindig vendégváróan él Pásztón. És ha valaki bekopog az ajtaján, s ráköszön az ország legidősebb állampolgárára, szívesen elbeszélget vele. Maga tipeg végig a tornácon, s nyit ajtót az érkezőnek. A hosszú élet titkát nem tudja megmondani, csak annyit szól, fölemelt kézzel: „Hát igy adta a sors, sokat lássak, szép életet.” * 11 TOKAJ, Borsod megye — A korábban élő muskotályos szőlőfajták amolyan , .csipegető” szüretével megkezdődött a fürtök leszedése a Tokaj-Hegyaljai Almi Gazdaság és Borkombinátban. A főszüretet a kombinát sátoraljaújhelyi, tolcsvai, mádi és tarcali kerületének kordonos tábláin kezdték meg. A borkombinát három hétre tervezi a szüretet, s ez alatt kívánják leszedni a mintegy 114 ezer mázsára becsült termést. Természetesen a szőlő mennyisége és minősége jelentős mértékben függ az őszi időjárástól, igy végleges eredményeket csak a présházakban és a pincékben tudnak majd mondani — november elején. A muskotályos fajtából mintegy 13—14 ezer mázsa kerül fedél alá. E héttől kezdve még körülbelül százezer mázsányi furmintot és hárslevelűt szednek le. A fontos munkához kellő időben megtették a szükséges előkészülteket a borkombinátban. Állandó dolgozóikon kívül 28 általános és középiskolával, ipari és mezőgazdasági szakmunkásképző intézettel kötöttek „szüretelési” szerződést. A miskolci, a sátoraljaújhelyi, a tokaji, a szerencsi, az abaujszántói, a gönci, valamint a környékbeli községek iskoláiból mintegy tízezer diák vesz majd részt a szőlőszedésben. Naponta ötezer diák szedi a fürtöket'. A tervek szerint mintegy 85 ezer mázsa szőlőt szednek le a diákok, a fennmaradó részt a gazdaság állandó dolgozói és a katonák szüretelik majd. * ’ m . ÖHAZAI EREDMÉNYEK Ferencváros—SBTC 5:2 (3:1) Haladás—U. Dózsa 1:1 (1:0) Vasas—Dorog 5:0 (4:0) Dunaiyváros—SZEOL 3:0 (0:0) DVTK—Békéscsaba 1:0 (0:0) ZTE—Bp. Honvéd 3:0 (0:0) Videoton—MTK-VM 2:0 (2:0) Rába—Kaposvár 1:0 (0:0) T atabány a—Csepel 2:0 (1:0) AZ NB I. ÁLLÁSA Lt-----L Fercnovároa L Vuu 4, 5. Bp. Honvéd 8. Videoton 7. ZTE ». Békéscsaba ». Tatabánya 1«. DVTK 11. Kaposvár 12. Rába ETO 13. MTK-VM 14. Dunaújváros lg. Saeged 16. SalBTC 17. Csend U U 1« I U »u 1« 1«M 14 14 14 14 14 14 14 1414 14 14 * 4i—i* n 1 *7-1* 11 4 40—10 IS 4 **-1« 1* 4 14—II 1* 6 M—11 U • *»-1« 1* 4 IS—17 1* 8 11—2« 15 7 15—23 13 « 17—11 12 7 15—21 12 t IS—23 11 7 1»—24 11 * 12—2S U
