Magyar Hiradó, 1975. július-december (67. évfolyam, 27-52. szám)
1975-08-07 / 32. szám
6. oldal MAGYAR HÍRADÓ UJ TUDOMÁNY: CHIROLOGIA MUTASD MEG A TEN TERED MEGMONDOM KI VAGY A bűnüldözésben már régóta fontos szerepet játszik az újlenyomat. Tény ugyanis, hogy az ujjhegyek redőzete mindenkire egyénileg jellemző, nincs két egyforma ábra. (Újabban az apaság megállapításának, illetőleg kizárásának egyik módszereként is felhasználják a bőrredők vizsgálatát.) A tenyér ákombákoma szintén egyénenként más és más, különösen ha nagyitóval nézzük, vagy festékes lenyomatot készítünk róla. A különbözőség észrevételéből alakult ki évezredekkel ezelőtt, a chiromantia, a tenyérjóslás. Művelődéstörténeti érdekesség; folytatása — mint a csillagjóslásnak a csillagászat — a chirológia, a tenyérvonalak tudományos kutatása napjainkban. Ha a Föld a mindenség mozdulatlan középpontja, akkor az embernek is kitüntetett helye van a mindenségben. Ebből a hiedelemből született az asztrológia: közvetlen kapcsolat áll fenn a csillagjárás és az emberi sors között, a születés órájának horoszkópja végzetszerűen meghatározza az ember életútját. Hasonló összefüggéseket véltek felfedezni a tenyér domborulatai, vonalai és a csillagok között. Tévesen csillagnak nevezték a bolygókat és a Holdat is, holott a ,,mi” egyetlen csillagunk a saját-fényű Nap. A másik alapvető, de az akkori ismeretekből szükségszerűen következő tévedés az volt, hogy csak hét bolygóval számoltak, noha kilenc kering a Nap körül. Az égi tükörkép elmélete tehát nem tudás, hanem hit kérdése volt, és az is maradt. A ma újra divatos horöszkópolásnak és tenyéijóslásnak'éppen úgy nincs tudományos alapja, ahogy öthatezer évvel ezelőtt sem volt, nem lehetett. Az is figyelemre méltó, hogy a tenyér rajzolatából mást olvastak ki a kaldusok és az egyiptomiak, ismét mást a görögök és a rómaiak. Két egyforma tenyér nincs, de vannak hajszálpontosan egyező vonalak — ebből a megfigyelésből indult ki J. Buchnan amerikai chirológus. Ha különböző emberek megfelelő tenyérvonalai azonosak, a chiromantia szerint feltűnő hasonlóságnak kell mutatkoznia az életükben. Alapos vizsgálatok ennek az ellenkezőjét bizonyították. Nyolc nő azonos „életvonalából” például az következett volna, hogy mind meghal 20—22 éves korában — ezzel szemben messze túlélték a végzetes dátumot. Buchanan követte három, azonos ,,intelligenciavonalu” amerikai lány — Mary, Judy és Shirley — életútját. A vonal jelentése ez lett volna: túltengő tart. Ha tovább fejlődik, természetesen akkor sem lesz egyetlen diagnosztikai módszer. A legtöbb betegség multikauzális, sokféle oka van, és a megelőzésben-gyógyitásban valamennyi tényezőt figyelembe kell venni. Érdekességként említjük Fred Palmer angol orvos megállapítását. A hírek szerint százezernél több kéz összehasonlító vizsgálatát végezte el, és erre az eredményre jutott: a bal temyér mutatja a velünk született, a legtágabb értelemben vett prediszpoziciókat, hajlamokat, a jobb Bal: Életvonalak 1. Élénk, kalandvágyó 2. Önzés, ridegség fantázia, irói hajlam, hiányos önkontroll. Nos, Mary már az iskolából megszökött, javítóintézetbe, majd börtönbe került. Judy színésznő lett, kezdetben a hivatásának élt, később züllött, alkoholista életmódot folytatott. Shirley az egyetlen, aki helytállt, mégpedig az újságírásban. Három azonos „intelligencia -vonal”, három különböző sors. Mert az életutat bonyolult személyiségi tényezők és környezeti hatások alakítják. A chirológia uj tudományág, vagy inkább' a gyógyítás segédtudománya. Nem áll a kutatás középpontjában, de az egész világon foglalkoznak vele. Minszk egyik kórházában is, erről szól a Novoszty tudósítása. Nyolcszáz beteg, több nemzedék képviselőinek vizsgálatából kiderült, hogy összefüggés található bizonyos öröklődő ártalmak, kromoszómarendellenességek és a tenyérvonalak között. A betegségek felsorolásától eltekintünk. Úgyis elég sok a hi- j pochonder, és az orvosi chirológia még a kezdeti stádiumnál Jobb: Sorsvonal l.A függetlenség szeretete 2. Ragaszkodás a hagyományokhoz tenyérről pedig leolvasható ,,mit tettünk ezekkel az adottságokkal, illettőleg, mit kellett volna tennünk.” Akinek ez nem eléggé világos, bogarássza a tenyerét. Nyári eledel: tökfőzelék Otthoni étlapunkon gyakran szerepel nyáridényben a kapros tökfőzelék és a töltött tök. Más elkészítési móddal nemigen találkoznak, pedig a tököt olcsósága, könnyű emésztése és elkészithetősége alkalmassá teszi a változatos, sokféle felhasználásra. Most néhány uj recepttel ismertetjük meg a háziasszonyokat, amelyekhez gyenge, töltenivaló fajtát használjanak. Tökszelet vajjal. A megtisztított tököt két cm széles és két cm hosszú csikókra vágjuk. Citromos, ecetes, sós vízben előfőzzük, majd meglocsolva és frissen vágott kaporral megszórva, puhára pároljuk. Sült húsokhoz adhatjuk. Tökhasábok rántva. Az előfőzött tökszeleteket panirozzuk és sajtos morzsába hengergetve, forró olajban kisütjük. Tartármártással tálaljuk. Tökszeletek sajttal lerakva. Az előfőzött tökszeleteket kivajazzuk, morzsával meghintett zománcos tepsibe rétegesen lerakjuk, megszórjuk reszelt sajttal, sóval, borssal, meglocsoljuk vajjal és szép pirosra megsütjük. Tejfellel leöntve tálaljuk. KIV ÁN SÁGRECEPT Savanyu tüdő. Hozzávalók 4 személy részére: 1 kiló tüdő és szív, 10 deka zsir, 8 deka liszt, 5 deka vöröshagyma, 1 gerzd fokhagyma, 1 darab ecetes uborka, babérlevél, citrom, só, piros paprika, bors, mustár, cukor, zöldpetrezselyem. A tüdőről levágjuk a nyelőcsövet, a szívvel együtt jól megmosuk. Hagymával, borssal, sóval, babérlevéllel ízesített vízben puhára főzzük. Kiemeljük a levéből és metélteire vágjuk fel. A megmaradt hagymát, a fokhagymát, az uborkát, a citromhéjat, a zöldpetrezselymet, a babérlevelet finomra vágjuk. Pirított cukorral sötét rán-Szení-Györyyi új rakeimeleíe LINDAU, Ny-Németország — A Nobel-dijasok háromévenként megrendezett találkozóján, amelyre legutóbb a nyugat-németországi Lindauban került sor, Szent-Györgyi Albert ismertette a rákbetegség keletkezésére vonatkozó uj, elektromágneses elméletét. Szent-Györgyi a sejtet komplex komputernek tekinti, és véleménye szerint a rák valószínűleg a sejtnövekedést ellenőrző úgynevezett transzfer elektron áramlásában keletkezett zavarból ered. Kutatásai során olyan transzfer-elektron egységet talált, amely a rákos sejtekből hiányzik, igy a sejt buijánzani kezd. Ha azonban ez az egység megvan, akkor a sejt normálisan növekedik. A professzor arra számit, hogy a hiányzó egység tabletta, vagy injekció formájában pótolható. Szent-Györgyi Albert kutatásai azt mutatják, hogy mig az egészséges szövetben bizonyos elektromágneses reakciók jelen vannak, a rákos szövetben az egész lánc hiányzik, és semmi sem tartóztathatja fel a rákos sejtek elteijedését. A professzor a továbbiakban arra törekszik, hogy tást készítünk, hozzáadjuk a finomra vágott zöldség- és fűszerféléket, együtt pirítjuk, végül megpaprikázzuk, sózzuk és felöntjük a tüdő levével. Jól felforraljuk. Átszűijük, és az összevágott tüdővel összekeverjük. Mustárral, citromlével izesitjük, még ‘10-15 percig főzzük. Fogyasztáskor tejfölt és paprikás zsírt locsolunk rá. KEZDŐ HÁZIASSZONYOKNAK A daragaluska elkészítése sok háziasszonynak okoz gondot. A következő eljárással azonban mindig sikerül. Nagyobb edénybe sós vizet teszünk fel főni. Ha már majdnem forr, mély tányérban felverünk egy tojást, csipet sóval izesitjük, és hozzákeverünk 3 evőkanál darát. A massza maradjon lágy. Kanállal azonnal galuskákat szaggatunk belőle a lassan lobogó vízbe. Vigyázzunk, mert a galuska háromszorosára nő meg. Ha azonnal a levesbe főznénk bele, az egész levet felszívná. Főzés után hallapáttal vigyázva kiszedjük, és a levesbe tesszük. jó étvágyat! pontosan megtalálja azt, hogy a lánc melyik szeme hiányzik, és módot keressen annak pótlására. Kinek mennyi kalóriára ran szüksége? Több táplálékra van szüksége a felnőttnek, mint a csecsemőnek, nagyobb a kalóriaigénye a fizikai munkát végzőnek, mint a kényelmes életmódot folytatónak. Azért közöljük ezt az összeállítást, hogy ki-ki saját igényeinek megfelelően állíthassa össze étrendjét. Korcsoportok munkakalória kategóriák a—1 éves 890 1—2 éves 1200 2—3 éves 1400 3—5 éves 1600 5—7 éves 1800 7—9 éves 2100 fiuk 9—12 éves 2500 12—15 éves 2800 15—18 éves 3000 Lányok 9—12 éves 2300 12—15 éves 2300 15—18 éves 2300 Kényelmes életmód 2400 Mérsékelten aktív élet 2700 Rendszeres fizikai tevékenység3100 Terhes nők2400 Szoptató nők2700 65—75 éves öregek2400 75 évesnél idősebbek2100
