Magyar Földmivelö, 1904 (7. évfolyam, 1-50. szám)
1904-10-30 / 43. szám
316 MAGYAR FÖLDMIVELŐ meg. A szecskaetetésnek pedig nem csak az az előnye, hogy igy nem szórhatják el az állatok a takarmányt, hanem az is, hogy csak a szecskával tudjuk az állatokat arra ösztönözni, hogy sok szalmát egyenek, mert csak a szecskán lehet azokat a mi- veleteket keresztül vinni, melyek a szalma puhitását s Ízletességének növelését czélozzák, s melyek a következők : 1. Mint leghatásosabb eljárást a fiillesztést ajánljuk, melyhez legalább három deszkaládára van szükségünk, melyek házilag készíthetők, s oly nagyok, hogy az egész napra eső takarmány egy ládában férjen el; de ha sok az állatunk, akkor inkább több ládában füllesztünk egyszerre, mert az egyes ládát nem czélszerü mindegyik oldalán egy és fél méternél nagyobbra készíteni, A füllesztés maga pedig úgy történik, hogy a takarmánykamara tiszta földjére rétegenkint rakjuk a füllesztendő takarmányokat. A rétegeket sós vízzel bőven meglocsoljuk, esetleg szilva- vagy más moslékot is önthetünk rá. A rétegekbe rakhatunk szecskán kívül, polyvát, repce- becőt, habhüvelyt, felaprózott répát vagy burgonyát, korpát, darát sat, Ha moslékunk nincs, minden liz kg. száraz takarmányra 6—7 liter vizet vegyünk. Az egyes rétegeket jól letiporjuk, a láda szegleteiben pedig kézzel tömjük, néhány deszkát teszünk reá, s kövekkel megterheljük, hogy a takarmány állandó nyomás alatt maradjon. A takarmány kél napig marad a ládában, mely idő alatt fölmelegszik, s kellemes borsavanvkás izüvé válik, s emiatt valamint puhasága miatt nagyon szeretik az állatok. Ha a láda tartalmát föletettük, akkor nem tanácsos újra fül- leszteni, hanem előbb jól kimossuk s egy napig szel- lős helyen száradni hagyjuk azt, hogy a deszkák meg ne dohosodjanak. Ezért mondtuk az előbb, hogy legalább 3-szor annyi ládát kell készletben tartani, mint a mennyi egy napra szükséges. Megemlítjük még, hogy szükség esetén láda nélkül is fülleszthet- jük a takarmányt, pl. úgy hogy a kamara vagy istálló egyik szegletébe rakjuuk s tiporjuk azt, de ez nem olyan jó, mint előbbi, mert a szabadon maradt oldalon könnyen romlik a takarmány. A füllesztés különben igen nagy figyelmet s tisztaságot tételez fel, s kivált a takarmánynak jó letiprására s a ládák tisztántartására nagy súlyt kell fektetni, mert máskülönben könnyen penészesedbe s dohosodik a takarmány. 2. Egyszerűbb, de kevésbbé hatásos módja a szecskajavitásnak, mely azonban csak akkor alkalmazható, ha répát, burgonyát, répaszeletet, szóval valami vizenyős takarmányt etetünk, az. hogy a szecskát s a vizenyős takarmányt jól összekeverjük, s az egészet garmadába hányva, 8—10 óráig állni hagyjuk. Ezen idő alatt felmelegszik a takarmány, s a szecska jobb izüvé is lesz, de miután nem sokat puhul, nem eszik belőle a marha annyit mint a két napig füllesztett takarmányból. 3. Ellenben igen hatásos puhító, de nem any- uyira az ízletességet növelő eljárás az, ha a szecskát leforrázzuk vagy ha azt gőzöljük, mely utóbbit azonban csak a módosabb gazda követheti, mert csak annak van gőzölője, mig ellenben a leforrázást a szegény ember is megteheti. Ezt az utóbbit úgy eszközöljük, hogy a szecskát kádba téve, forró vízzel öntjük le, s azután lefödjük a kádat, hogy a viz egyhamar ki ne hűljön, s később langyosan etetjük a takarmányt. Így igen sok szecskát tudunk megetetni, részint mert a marha jobban szereti télen a langyos takarmányt mint a hideget, részint pedig, mert a leforrázott szecska könnyen rágható, mig ellenben a száraz szecskánál éppen a nehéz rághatóság teszi azt, hogy az állat hamar megunja, mert az álkapcák igen kifáradnak az evésben. 4. A ki abban a szerencsés helyzetben van, hogy cukorszörpöt (melasszet) vásárolhat, az igen hathatós eszközt nyer arra, hogy fölötte Ízletessé tegye a szecskát, mely esetben a füllessztés mellőzhető is, mert ha vízben feloldott melasszeval öntjük le a szecskát, s ha azután 1 —2 óráig állni hagyjuk, hogy kellően átázzék, annyi szecskát tudunk a marhával megetetni; mint hogyha fülleszteett takarmányt etetnénk vele, s igy a melassze teljesen pótolhatja a füllesztést. Csak az a kár, hogy az idei csekély cukorrépatermés miatt kevés lesz a melassze, s ezért kevesen fogják azt megszerezhetni. 5. Végre még úgy is fokozhatjuk a marhánál a szalmafelvétclt, iia azt s a szénát megszecskázva, egymással összekeverjük, s több óráig állni hagyjuk, mely esetben némi szagot nyer a szalma. Csakhogy ez a legkevésbbé hatásos eljárás az említettek közül. (Folytatjuk.) A disznóhizlalás szabályai. 1. Fő gondod legyen a tisztaságra. 2. Pontosan etess, még az órát is szigorúan tarsd be. 3. Kezdetben adj nekik háromszor; mikor pedig rövidülnek a napok kétszer, De csak annyit adj, á mennyit jó étvágvgyal elfogyasztanak. 4. Időközben ne adj nekik semmi ennivalót; de annál többször nézd meg a válut: van-e abban tiszta viz ? 5. Ha látod, hogy egyik ételre ráunnak, adj nekik hébe-hóba mást, vagy ugyanazt más módon, alakban. 6. Étvágyukat akarod gerjeszteni? Adj egyszer- másszor nekik sóba áztatott zabot, egynek-egynek napjában egy összmarékkal, 7. Végre ügyelj arra is, hogy ételök meg ne savanyodjék ám! Ugyanazért vályújukat minden etetés után mosd ki, sőt olykor forrázd ki vagy meszes vízzel öblisd ki. Ha a szabályokat pontosan betartod: szép hízóid lesznek. Hirtelen bekövetkező fagyok. Gyakran megtörténik, hogy a gazda vagy kertész nem számítva arra, hogy a fagyok hamarosan bekövetkeznek szabadban hagyja növényeit és egy szép napon arra ébred, hogy biz azokban hiba esett, a mennyiben megfagytak. Ily esetekben legjobb a növényeket minél lassabban felengedni hagyni, mely czélból a cserepes növényeket kellő elővigyázattal a nélkül, hogy a növényekhez hozzányúlnánk, egy lehető sötét, hűvös helyiségbe, például egy pincébe visszük, a hol nem fagy: még jobb, ha helyben hagyjuk a növényeket, a helyiség ablakait elzárjuk, a növényeket pedig sötétszinü ruhadarabokkal körül aggatjuk és a helyiségben egy forró vizzel töltött edényt állítunk föl, melytől a helyiség egy kissé felmelegszik. Lassú felengedés nedves levegőben rendesen megmenti a megfagyott növényeket. Szabadban egyszerűen ruhadarabokkal fedjük be a növényeket, vagy pedig egy hordót vagy egy deszkaládáfborítunk rájuk.
