Magyar Országos Tudósító, 1933. június/3
1933-06-22 [079]
A Cukrász ipartestület a tejrendelet sürgős megszüntetését követeli. A Budapesti Cukrász-Ipartesli let csütörtökön este Spelter Henrik elnökl:tével a'vendéglátó szakmák résztvételével együttes tiltakozó gyűlést tartó' t. Képviseltette magát ezen a gyűlésen az Országos Kézműves Testűié • , E Baross-Szőve tség, a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara, az Ipartestület'.k Országos Központja, a budapesti kávésy, vendéglős ipartestületek, a káv e-mérő ipartársulat, a Piaci Árusok Országos Egyesület'., a Püszerkereskedők Országos Egyesülete, a Sajt- és Vajkereskedők Országos Szövetsége. Megjelent a gyűlésen Peteösek Lajos dr. országgyűlési képviselő i3. Spelter Henrik elnöki megnyitó beszédében rámutatot.; arra, hogy az utóbbi hónapban a fővárosi cukrászok által Bt. elfogyasztó t tejszín-mennyiség 35.000 literről 10.000 literre csökkent le, A cukrász iparos ók forgalma ez utóbbi időben 30-50 $-kal csökkent, főleg azóta, amióta az állami tisztviselők fizetését redukálták, A tejszín mértéktelen megdrágítása miatt a cukrásziparosok a tönk szélére kerültek és az ipartestület elnökségéhez olyan panaszok érkeztek a tagok részéről, hogy a tejszin mértéktelen megdrágítása miatt sem házbért, sem pedig adót fiz tni nem tudnak. A szabad tejforgalmat kell kérni és biztosan állítja, hogy a főváros tejforgalma azonnal a négyszeresére emelkedik. Hradek Ede az alsó felsz°laló, aki kijelentette, hogy a 25 féle adóval agyonsújtó :t cukrászipar nembirja el a tojszin árának duplájára való emelését,HA sürgősen nem segit a kormányzat a cukrásziparon, akkor annak kilencvon százaléké elpusztul. /Felkiáltások: Mohetünk ingyenlevacért!/ Wirth Zsigmond a Kávémérő Ipartársulat elnöke kijelentette, hogy a V3nd.'glát° iparok összetartásának köozönhrtŐ, hogy a főváros tejszin és eejföl-fegye3ztáoa a rendelet megjelenése óta ötvenszázalék-" kai esett. A kormányzat a tejrendelettel leszoktatta a fővárosi lakosokat a tejfogyasztásr°l, mert a 32 filléres tejet a mai gazdasági válságban megfizetni nom tudják. Beszélt a nagy gyermelchalandóságról, a satnya és beteg gyermekekről és a 32 filléres tejárnak tulajdonit ja ezt a jelencéget. Állit ja, hogy a főváros lakosságának tekintélyes része a reggeli tej, vagy káv„ helyett köménymagos leves/fogyaszt. Végül azt a konklúziót vonta lo, hogy a tojrendelet csak egynehány favorizált nagygazdáhak és a két nagy tejvállalatnak szolgálja javát, amit az a jelenség is-mutat, hogy most 250.000 pengőt forditanak a milimárik kártalanítására. Kifogásolja Wirth Zsigmond azt is, hogy a tejvállalatok még az inségtejen is busás hasznot húznak, amennyiben a kilencésfél fillérrel átvett ipari te&et tizenhat fillérért juttatják az Ínségeseknek. Már elore tiltakozik a készülő sajt és vaj-drágito rendelet ellen és ettől is csak azt várja, amit a tejszinrendelettői - a vajfogyasztás és sajtfogyasztás is csökkanni fog. Ö is csatlakozik Spelter Henrik felszólaláságoz és a tej szabadforgalmát sürgette. Reiner István a Kávésipartes Sülét, Perlalry György igazgató az Országos K,A zm ü VQS Testület, Tóth Gábor a Füszerköreskeob k Országos Egyesülete, Struczky Sándor a Baross Szövetség, dr, Somnier László, az Ipartestületek Országos Központja, Gyémánt István a Vaj és Saj -kereskedők Országos Szövetsége, Laczkó Sándor a Piac ikeré skodők Egyesülete nevében és Kemény Dezső dr. a Budapesti kereskedelmi és Iparkamara nevében csatlakozik az elnöki indítványhoz. Több felszólalás után dr, Petracsek Lajos képviselő beszélt, aki közvetlen meggyőződést szerzett a cukrászipar helyzetéről és kijelentette, frogy mint fővárosi képviselő is m v-gállapi thetja, hogy nem talál a fővárosban egyetlen érdekeltségeit sem, amely megfc" élőnek tartja a tejrendeletet és bár a kormány tagja, mégis küzdeni kivan annak megszüntetése erdekében. Szilárd meggyőződése - úgymond - hogy a forgalom szabadságát koimiárr/rend elet ékkel egyengetni nem lehet. De mint gazda is azt tapasztalja, hogy a tej rendé let megjelenése óta kevesebbet kap a termelt tejért, mint a tejrendelet megjelenése előtt.Ezután részletesen ismertette a tejrendelet keletkezésének okát és azt fejtegette, hogy módot kell találni, hogy a cukrászok, akik készítményeikhez hegyven száza'..ókban tejterméket használnak, ne a fogyasztási tejből,hanem az ipari tájból kaphassanak feldolgozásra tejszint. A tapasztalt nagy elkeseredést tudomására hozza ugy a miniszterelnöknek, mint a kereskedelmi és f öldmüv e 2é oűg;, ^ minis ztereknek is, Spelter H enrik elnök bej elöntette,hogy küldöttségben mennek a közeli napokban Gömbös Gyula miniszterelnökhöz és tőle kérik a sérelmes tejrendelet megszüntetését ./Magyar Hiradó/
