Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.40
Budapest, 1916. évi december hó 10-én. IOO/bn szám. Az élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szepl. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve . Torma, vastag................................. Torma, vékony ................................. Fe jes káposzta................................. Sa vanyított káposzta, .... Vöröshagyma, szár nélkül, makói, erfurti Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi................................. Fokhagyma................................. Kalarábé, levél nélkül Kelkáposzta, leveles Kelkáposzta, tömött fejű Sárgarépa, szár nélkül Petrezselyem zöldjével Zeller zöldjével .... Virágkel, tömött, fehér, 1. rendű Virágkel, kinyílt, II. rendű . Gyümölcs. Alma, apró, vegyes „ kevert fajú és nagyságú . „ válogatott, hibátlan, faj . Dió, válogatott, papír héjú, csupa nagy szemű . . ... Dió, közönséges, idei, egészséges Dió, törött ................................. Ge sztenye, nagyszemű Gesztenye, kisszemű . Aszalt szilva .... Szilva íz................................. Sz áraz hüvelyesek. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) 94.261/1916. Vili. t. sz. Bab.................................................. Borsó ................................................. Le ncse .......................................... Árpagyöngy 10-es számú nagyszemű Árpagyöngy 3-as számú aprószemű . Köleskása......................................... Tar honya • . ................................. Li szt és kenyér. (Lisztre: 69 506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hó 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (O-ás) Búzadara .... Főzőliszt (2-es) Búzakenyérliszt . Rozsliszt .... Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás................................. Me szes tojás......................................... Lá datojás folyó napi áron a tojás- tőzsde árjegyzése szerint. 100 kg. » yy yy yy yy yy yy yy yy yy yy yy yy yy 100 kg. 100 kg. 100 kg. yy yy yy yy 100 drb yy yy Ára minőség szerint korona 22 90 60 22 50 96 70 400 44 36 44 46 46 46 100 50 100 140 160—250 300-500 500 400 1300 340 200 250 250 68 78 78 72 105 76 100 100 100 62 42*20 45.85 42 40 32 A Tej« (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tejfel ................................................. Le fölözött tej................................. Tehéntúró......................................... Él ősertés, sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz!) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertésvásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: n) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélkül az áru mennyiségén , Félsertés fejjel, lábbal és sza'onnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül......................................... Fé lsertés' fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan.......................................... Olvasztott disznózsír .... Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese)................................. Ny ers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Fü stölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felöl legfeljebb a vételár 1%-a számítható fel. i ÖC co 4u ac «2 D 1 liier 1 kg. 1 kg. 1 kg. Ára minőség szerint korona fillér 56 60 220 26 220 724 760 740 760 760 780 852 860 910 300 340 980 900 500 680 380 340 800 940 A r ú i öjo c/3 Ára minőség szerint korona b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért és szalonnáért a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy) f/o-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi. Szalámi új, magyar, a gyárban vagy telepen átvéve és fogyasztási adóval együtt, nagy rudakban Szalámi turista, új, magyar, a gyárban vagy telepen átvéve, fogyasztási adóval együtt 30—50 dekás rudakban ......................................... Itf larhabelsőrészek. (101.734/1916. Vili. t. sz.) Szív Vese Máj Agyvelő Lép Tőgy . Tüdő (légcsővel) Pacal főzve . Pacal nyersen Egyféle árú magában nem követelhető. Cukor. Az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. (17.103/1916. VIII. 1. sz.) Süvegcukor, nagy süveg Süvegcukor, 5 kilós süveg Süvegcukor, 3 kilós süveg Kockacukor, ládában . Kockacukor, dobozban Pilécukor Lisztcukor, 50 kg.-os láda Lisztcukor, dobozban . Kristálycukor Kávé. (110.326/1916—Vili. t. sz.) Érvényes nov. 17-től dec. 16-áig elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül készpénzfizetésre. Robusta ..... Mindennemű Santos, Jáva és pörköln való kávé . Finom kék kávék Finom maragogyp kávé Közönséges pörkölt kávé Finom pörkölt kávé Jég. (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tételekben. <* Jég a gyárban, a veremben, a telepen Jég házhoz szállítva . . . . 1 kg. 1 kg. 1 drb 100 kg 1 kg. 100 kg. korona 19 20 fillér 240 240 240 240 120 120 120 80 400 korona 111*78 113*00 113*50 118*15 114*72 114 72 118*15 114*72 111*78 fillér 900 960 1090 1190 1190 1310 füléi 270 370 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Székesfővárosi házinyomda 1916.
