Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916
K_1971.1016.1.41
Budapest; ISIS, évi december hó 21-én. 102/b« siám. 9z élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítófc bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Árú i ac ae -<u •U t/3 £ & Ara minőség szerint korona A r ú Ára «äC -QJ CÄ Ára C J V3 minőség Á r ú minőség j So szerint £ ä szerint z a korona 5» " korona h) A nagykereskedelmi forgalomban. liter fillér A zsír és szalonnanagykereskedő, 56 aki maga nem termelő, a zsírért és yy 60 szalonnáért a fenti a) pontban rnegyy 220 állapított áraknál legfeljebb 4 (négy) yy ki26 220 °/o-kal követelhet nagyobb árt. Szalámi. Szalámi új, magyar, a gyárban vagy korona telepen átvéve és fogyasztási adókg. 724 val együtt, nagy rudakban Szalámi turista, új, magyar, a gyárban vagy telepen átvéve, fogyasz1 kg. 19 tási adóval együtt 30—50 dekás rudakban ......................................... J) 2 0 MarhabelsŐrószek* (101.734/1916 Vili. t. sz.) fillér Szív ................................................. 1 kg. 240 Vese ................................................. 24 0 Máj ................................................. » 24 0 Agyvelő ......................................... 240 Lép ................................................. 120 Tőgy ................................................. 120 Tüdő (légcsővel) .... 120 kg. 760 Pacal főzve ......................................... V 80 P acal nyersen................................. 1 drb 400 740 Egyféle ártí magában nem követi 760 telhető. Cukor. 760 Az eladó raktárában átvéve, engedmény yy nélkül, készpénzfizetésre. 780 (17.103/1916. Vili. t. sz.) korona }f 852 Süvegcukor, nagy süveg 100 kg. 111-78 Süvegcukor, 5 kilós süveg . 113-00 yy 860 Süvegcukor, 3 kilós süveg . 113-50 Kockacukor, ládában .... 118-15 910 Kockacukor, dobozban 114-72 Pilécukor 114 72 Lisztcukor, 50 kg.-os láda . 118-15 300 Lisztcukor, dobozban . 114-72 V 340 Kristálycukor 111-78 ” 980 Kávé. yy 900 (110.326 1916 -Vili. t. sz.) 500 Érvényes nov. 17-től dec. 16-áig elyy vámolva, az eladé raktárában átvéve, engedmény nélkül készpénzfizetésre. fillér 680 Robusta ......................................... 1 kg. 900 380 Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni 340 való kávé ................................. 960 Finom kék kávék .... 1090 800 Finom maragogyp kávé 1190 Közönséges pörkölt kávé . 1190 Finom pörkölt kávé .... 1310 940 Jég. yy 600 (27.421/1916. Vili. t. sz.) 25 kg.-nál nagyobb tételekben. füléi Jég a gyárban, a veremben, a telepen 100 kg. 270 Jég házhoz szállítva .... yy 370 Vegyes. Karácsonyfagyertva 24, 30, 50 drbos dobozban ......................................... d. ittt;* 200-240 Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya, helyben átvéve Torma, vastag Torma, vékony Fejes káposzta Savanyított káposzta, . Vöröshagyma, szár nélkül, makói, erfurti Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi . Fokhagyma . Kalarábé, levél nélkül Kelkáposzta, leveles Kelkáposzta, tömött fejű Sárgarépa, szár nélkül Petrezselyem zöldjével Zeller zöldjével Virágkel, tömött, fehér, 1. rendű Virágkel, kinyílt, 11. rendű . Gyümölcs. Alma, apró, vegyes „ kevert fajú és nagyságú . „ válogatott, hibátlan, faj . Dió, válogatott, papír héjú, csupa nagy szemű Dió, közönséges, idei, egészséges Dió, törött . Mák ' Gesztenye, nagyszemü Gesztenye, kisszemű . Aszalt szilva Szilva íz Száraz hüvelyesek. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. csak a Hadi Termény r.-t. útján.) 94.261/1916. Vili. t. sz. Bab ................................................. Bo rsó................................................. Le ncse .................................................. Ár pagyöngy 10-es számú nagyszemü Árpagyöngy 3-as számú aprószemű . Köleskása......................................... Tarhon ya ......................................... Li szt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 44.682/1916. tan. szám.) Fővárosi utalványra, zsákszámra, malomban átvéve, árak tiszta súlyra, zsák nélkül értve 1916. évi július hé 23-ától kezdve: Finom tésztaliszt (0-ás) Búzadara Főzőliszt (2-es) Búzakenyérliszt Rozsliszt Tojás. Friss lámpázott, nagy tojás Friss főzőtojás . . . Meszes tojás......................................... Lá datojás folyó napi áron a tojástőzsde árjegyzése szerint. 100 kg. >y yy >y yy yy yy yy yy yy yy yy yy y> 100 kg, » yy yy yy yy yy yy yy yy yy 100 kg. 100 kg. 22 90 tíö 26 50 96 70 400 48 36 44 48 48 48 100 50 100—140 160-250 300 -500 500 400 1300 550 340 200 250 250 68 78 78 72 105 76 100 100 drb yy yy 100 100 62 42*20 45.85 42 40 32 Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Tejfel ... Lefölözött tej................................. Tehéntúró ......................................... Él ősertés, sertészsír, sertéshús én hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) I. Élősertés ára: a budapest-ferencvárosi sertés vásáron (bármilyen súlyú sertésért) . . . Fenti ár páronkint 45 kg. és 4% levonásával (úgynevezett budapest- kőbányai szokvány szerint) értendő. A fővárosban ’ bárhol másutt eladott sertésekre nézve a 2249/1916. M. E. számú kormányrendeletben megállapított legmagasabb árak érvényesek. II. Sertéstermékek árai: a) A termelő é* viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet néikUi 32 árú mennyiségért y Félsertés fejjel, lábbal és sza’onnával Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül......................................... Fé lsertés fej, láb és szalonna nélkül Mindennemű nyers disznózsír (háj és friss, nyers szalonna) sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan......................................... Olv asztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt, vagy paprikás kenyérszalonna .... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... Ve gyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese)................................. Ny ers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)................................. Dis znósajt 11. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle niás tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Faggyú étkezési célra .... Fenti árak tisztasúlyra és a termelés helyén a vasút- vagy hajóállomáson való átadásra, csomagolás nélkül és készpénz fizetés esetén értendők. Mindennemű sertéstermék szállításánál a csomagolásért a vételáron felül legfeljebb a vételár l°/o-a számítható fel. A székesfőváros tanácsának 1915. évi Június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön- tebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600/1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik* Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. SrékesHtoárosi hiráívcimd» WI6.
