Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum - Falragaszok, hirdetmények 1916

K_1971.1016.1.03

Budapest, 1916. évi november1 hó IS-én* Bl/skm sasát»!. Wtez Íz élelmiszerei? és egyéb fogyasztási cibheh árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is» Á r ú Mérték­egység Ár a minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E, szept. 6-tól kezdve.) Burgonya . ! kg. 26 Torma, vastag 10 deka 10 Torma, vékony . . ff 7 Fejes káposzta 1 kg. 22 Savanyított káposzta .... *• 60 Vöröshagyma szár nélkül, makói, erfurti ff 100 Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi....................................... ff 80 Fokhagyma . 10 deka 46 Kalarábé I. rendű 1 drb 10—12 „ II. rendű ff 7—9 Kalarábé i kg. 38 Kelkáposzta, leveles ff 38 Kelkáposzta, tömött fejű ff 42 Tök, sütő ... ff 24 Sárgarépa, szár nélkül ff 40 Petrezselyem, zöldjével V 40 Zeller zöldjével ff 44 Virágkel, tömött, fehér, I-sŐ rendű )> 120 Virágke!, kinyílt, 11. rendű f? 70 Gyümölcs. Alma, apró, vegyes 1 kg. 110 „ kevert fajú és nagyságú ff 160 „ válogatott, faj n 340-440 Dió, 1. rendű ff 480 „ II. rendű ff 380 „ törött, a csarnokban és piacokon ff 1300 „ ,, boltokban ff 1400 Gesztenye, nagyszemfi ff 370 Gesztenye, kisszemű n 230 Aszalt szilva fi 280 Szilvaíz . f* 280 Száraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. r., 94.261/1916. VIII. t. sz. aug. 30-tól dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab í kg. 80 Borsó . ff 90 Lencse . . fi 90 Árpagyöngy nagyszemű, főzeléknek 10-es ....................................... ff 8 4 Árpagyöngy finom, levesbe való 3-as » 120 Köleskása ff 88 Tarhonya ....................................... ff 1 30 Fent a Svábhegyen 4 f-rel kg.-ja drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan szám.) (Kenyérre: 80.151,1916. Vili. aug. 29. t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. szeptember 3-ától kezdve. Finom tésztaliszt (O-ás) .... 1 kg 106 Búzadara .......................................... 106 Főzőliszt (2-es) .................. ff 6 8 Buzakenyérliszt............................... ff 4 8 Rozsliszt............................................ 52 Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve ................................... — Barnakenyér 1916. szept. 3. kezdve ff 52 Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá­zakban kiszolgálva 1 adag ... 4 deki 3 Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá­zakban kiszolgálva 1 adag . . . 8 „ 5 Aleuronát kenyér 1 cipó 16 deki 30 Graham „ 1 ,, . . . ff 20 E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusí­tani s venni. A l Ú Tojás. Friss iámpázott, nagy tojás Friss fözőtojás .... Meszes tojás Fent 3 Svábhegyen drbja 2 f-ref drágább. Tej. (79.771/1916 aug. 29. Vili. t. sz.) Tej, lefölözött Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackok­ban .............................................. Tej k ávésoknál, forralt, házi fogyasz­tásra ....................................... Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható............................... Tej, gyógy tej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható Tejfel . . Tehéntúró ............................... Fe nt a Svábhegyen literje, illetőleg | kilogrammja 4 fillérre! drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön fel­számítható Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342'1916. Vili. t. sz..) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő,, akár a viszonteladó árúsít a Ivetten fagyasztó résiére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- ían állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyér­szalonna ....................................... Bármiféle néven nevezett csemege­szalonna ....................................... Nyers karaj ... Nyers comb, lapocka, tana vagy olda­las és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas............................... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ....................................... Füstölt, f őtt belföldi magyar sonka felszeletelve............................... Füstö lt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt L rendű (tisztán sertésfej­húsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű . Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertés­húsból (citromos, foghagymás stb ) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisz­tán sertéshúsból készült kolbász­féle nyersen Ugyanez főzve ............................... Mérték- j egység Ár a minőség szerint fillér Á r ú S Mérték­! egység Ár a minőség szerint fillér Wlarhaiselsörészek. í drb| 42 (101.734/1916. V1H. t. sz.) ff 40 Szív 1 kg. 280 ’ 34 Vese .............................................. ff 2 80 Máj ff 280 Agyvelö ff 280 Lép M 180 Tőgy ff 180 i i:+ i 30 Tüdő (légcső nélkül) it 180 1 III. Paca!, főzve . ■H 120 » 60 Egyféle árú magában nem követelhető. 64 ao Fűszer és egyéb. OäJ (Cukor r.: 42.257/1916. Vili. t. sz.) „ 68 Süvegcukor, nagy süveg 1 kg. *21 1 Süvegcukor, 5 kilós süveg ,** 122 72 Süvegcukor, 3 kilós süveg ff 122 260 Kockacukor dobozban fi 124 ! 1 kg. 260 Kockacukor kimérve ff 127 i Pilécukor ff 124 Lisztcukor dobozban n 124 Lisztcukor kimérve n 127 Kristálycukor ... n 121 Petróleum, közönséges ff 58 Petróleum, közönséges . j 1 liter 48­Só ......................................................! 1 kg. 30 Denaturált szesz, palackozott 1 liter 180 „ „ kimérve . n 170 (Szesz. : 40.656/1916, XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagolá­sáért külön díj fel nem számítható, A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. 1 kg. 840 Házhoz szállításért és kannakölcsöndfj n ff 930 940 fejében Üterenkint 4 fill, számítható. n 900 Kávé. ■tf 1000 (110.326/1916. Vili. t. sz.) ff 920 Érvényes nov. 17-től dec. 16-áig, 840 elvámolva, az eladó raktárában átvéve. ff 7* 440 engedmény nélkül, készpénzfizetésre. Robusta....................................... i kg. 980 Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni ff 400 való kávé . 1060 ff 1020 Finom kék kávék 1200 Finom maragogyp kávé *» 1300 ff 940 Közönséges pörkölt kávé 1300 Finom pörkölt kávé 1440 ff 600 ff 1200 Jég. ff 1300 (27.421/1916. Vili t. sz.) n 1150 25 kilós, vagy azon alul történd ff 720 eladásoknál. Jég a gyárban, a veremben, a telepen ikg. 3 V 780 Jég házhoz szállítva, utcán, üzletben ff 4 ff 480 400 Kenyérsütés a pékekné!: 2 kilónál nem nehezebb sütetért 20 át 860 2 kg. felül 3 kg -ig (3x9) 27 3 „ 4 „ (4x9) 36 4 ,. ., 5 (5x9) 45 5 .... 6 50 1000 6 „ 8 „ . 60 ti 1100 8 „ .. 10 .................................. 70 A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.430/1915—Ulti. szám alatt keit határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fon* többiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túl magas árakat követel, kihágást követ el és az 56001914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napit] terjedhető elzárással^ és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni» \ 5.cmuví<iosí '«ázinvomcfa

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom