A Veszprém Megyei Múzeumok Közleményei 18. (Veszprém, 1986)

Gyulai Ferenc: A növénytermesztés emléke a Fonyód-Bélatelep Árpád-kori településéről

kákról hiányzik. A magok pereme tompa, köldököbölük sekély. Érdekes, hogy szinte egy tömegben kerültek elő. Ebben a szelvényben néhány gyomfaj szórvány egyedétől eltekintve más növényi lelet nem volt. Ez a körülmény arra utal, hogy valószínűleg vetőmag lehetett. A fehér libatop eurázsiai eredetű ruderális gyom. Az emberi települések állandó kísérője, mert itt a talaj nitrogén- és foszfortartalma magasabb. Kedveli a humuszos kultúrtalajokat, de ártereken és szikeseken is megél. Mindenféle vetésben, de főleg a kapásokban gyakori, olykor tömeges.

1 °

2 l °

3 10A A növényt Nyugat-Himalájában és Indiában néhol még ma is termesztik. Leveléből, fiatal hajtásaiból főzeléket készítenek. Magjából Indiában lisztet őrölnek, vagy darájából kását főznek. Éhínségek idején a kenyérlisztbe keverték, pl. Oroszországban 1891 — 92-ben.

1 os A robenhauseni neolitikus cölöpépítményben talált nagy mennyiségű maglelet tanúbizonysága szerint a növényt minden valószínűség szerint élelmezésre használták.

1 ° 6 HJELMQUIST kimutatta a faj magját a skandináv újkőkorból.

107 Hazánk területén szórványként ugyancsak a neolitikumból ismert.

108 Tehát a Chenopodium album L. neolitikus kultúrnövény magvakkal behurcolt gyom, mivel mindig gabonafélékkel együtt találták meg magját. Népies elnevezése is arra utal, hogy egykoron valami módon, de fogyasztották a növény levelét, „östörparé, v. — paraj, v. - paréj, . . . másképp: esterparé. Népies neve a fejér libatopp".

109 Leletünk tehát valószínűleg főzeléknövény vetőmagja volt. Gramineae sp. nodus fragmentum - Pázsitfűféle szárcsomájának töredéke: 1 db A nodus fragm. átmérője: A nodus fragm. vastagsága: 2,78 mm " 2,08 mm Faszenült Gramineae sp. nodus fragmentum internodium indítás töredékkel. Bizonytalan, hogy kultivált, vagy spontán növényből való. Lens culinaris MEDIC, ssp. macrosperma (BAUMG.) BARULINA - Lencse: 1 db mag Legnagyobb szélessége: Vastagsága: 3,07 mm 1,21 mm A szenült mag kerek körvonalú, lapított. Majdnem fele hiányzik. Az ép oldal maghéja és köldöke sérült, töredezett. Kisázsiában a korai neolitikum óta termesztik a Lens culinaris MEDIC, ssp. microsperma BAUMG. alfajt, melynek átmérője 2,5-3-5 mm között van és csaknem ugyanolyan magas.

110 llí Innen került Görögországba, ahonnan a neolitikus népességek a Kárpát-medencébe is elhozták vetőmagját.

112 113 Azóta termesztésével számolni kell hazánk területén. A Fenékpusztán feltárt castrum i. sz. 455-re datált égési rétegéből még kismagvú változatot mutatott ki FÜZES Miklós, de köztük már megjelent néhány 19. ábra. Abb. 19. Lens culinaris MEDIC, ssp. macrosperma (BAUMG.) BARULINA - semen. szem közönséges lencse (Lens culinaris MEDIC, ssp. macrosperma (BAUMG.) (BÁRUL.) magja. Pisum sativum L. ssp. sativum var. typicum BECK Vetési borsó: 11 db mag Átmérője : 4,29 mm Min: 3,87 Max: 4,65 20. ábra. Abb. 20. Pisum sativum L. ssp. sativum var. typicum BECK - semen. 148