A Veszprém Megyei Múzeumok Közleményei 16. (Veszprém, 1982)
Csoma Zsigmond: Somlói borpincék a XVIII–XIX. században
21. ábra. Az 1809-ben épült pápai plébánia présházának homlokzata, copf-stílusjegyekkel. Abb. 21. Stirnseite des im Jahre 1809 erbauten Kelterhauses der Pfarre Pápa, mit Merkmalen des Zopfstils. 22. ábra. Mária karján a kis Jézussal. A pápai plébánia présházdíszítése, copf-stílusjegyekkel. Abb. 22. Maria mit dem kleinen Jesus auf dem Arm. Verzierung des Kelterhauses der Pfarre Pápa, mit Merkmalen des Zopfstils. tyér-, szeges-, szegögicasor. Kévekötő fával a tető felső élén kétoldalról összeérő gicákat szorosan kötötték, fonták egymáshoz szalmával, hogy a szél bele ne kaphasson."" A felkötendő gicát a mellette levő, korábban már felkötött gica pár szál összesodort szalmaszálával hurkolják át a lécen keresztül, úgy, hogy a sodrott szalmaszálat, a gicát összekötő rozskötélbe bújtatták, így minden gicát az előző tart a léchez kötve. A felkötött zsúpot a zsúpolóember lábával, térdével mindig a korábban elkészült, felrakott, már rögzítetthez nyomta hozzá. Felkötés után fagereblyével finoman legábrálták, hogy az esővíz minél rövidebb úton, és minél hamarabb csurogjon le a zsúptetőről. A parasztpincék viszonylag egyszerűek voltak. Bár bennük a lakóházakból kikerülő különböző korábbi értékek, eszközök fokozatosan felgyűltek. A szőlészeti-borászati eszközök önmagukban is értéket képviseltek. így alakulhatott ki az, hogy a Balaton-felvidéken a XIX. század első felében, a jobbágy-szőlőépítmények értékesebbekké váltak a lakóházaknál is. 2 "' 1 A pincéket kívülről díszesen kiképzett, erős tölgyfaajtó védte. Geometrikus fa-, fém- és szegecselt díszítésük mellett szépen faragott ornamentikájú evszámmezö jellemezte a Somlón levő parasztpincéket. A vásárhelyi oldal 1817-ben épült pincéjének ajtószemöldökfája évszám alatti faragása párját egy aszóföi rompince szemöldökfáján lehet megtalálni. A különbség csak annyi, hogy ott a somlói fél motívum párt alkotva, egésznek tűnik, és többször ismétlődik." 4 Az ajtófélfák elszedett faragásúak. Az ajtók zárása egykor itt is makkos fazárral történhetett. Ma már ennek csak egy nyoma látható: a Búzás-féle pince belső pincéjét elválasztó közfalban. Itt a zárak nyitására jellemző ovális kézbenyúlólyukat képeztek ki az ajtó mellett. Valószínű, hogy más 23. ábra. A pápai plébánia présházbejárata. Abb. 23. Eingang des Kelterhauses der Pfarre Pápa. 350
