Mukicsné Kozár Mária: Magyarországi szlovének néprajzi szótára (Szombathely, 1997)

65 KUPINAR ünnepnapokon aszaltgyümölcsöt (szilvát, körtét, almát stb.) sütöttek a kenyérbe. A kenyeret kamrában -»kenyértartón tárol­ták. — A dagasztó teknő ben maradt va­karékot (postrüznjek) megsütötték és a legfiatalabb gyereknek adták, akit szintén vakaréknak hívtak. A kenyér megkezdé­se előtt aljára késsel -»keresztet rajzoltak. Ha egy darab kenyér a földre esett, fel­vették, megcsókolták és megették. A köz­mondás szerint "A Vid-napi köd megeszi a kenyeret", (-»búza, -^kemence, -»lisztes ételek, -»perec, -»rozs, -»táplálkozás) KRUŠNICA (krüsnjek) — Lesena priprava, ki je največkrat visela v kleti in so jo rabili za shranjevanje 5 do 8 hlebov -»kruha, odvisno od velikosti krušne -»peči. Okvirje bil iz borovega lesa (borovi lat), vanj so vtikali vrbove šibe (leskovi klinci) v obliki loka. (-»prehrana) kenyértartó — Faszerkezet, amely leg­többször a kamrában volt felakasztva a plafonra, és 5-8 lapostetejü -»kenyér tá­rolására szolgált, a kenyérsütő -»kemen­ce nagyságától függően. A kenyértartó (krüsnjek) fenyőléc keretébe (borovi lát) füzfavesszőíveket (leskovi klinci) hajlí­tottak, (-»táplálkozás) KUHINJA (kunja, tjöjnja) — Prostor za pripravo hrane. Nastala je takrat, ko so — v 19. stoletju — zaradi dima ločili -»ognjišče od stanovanjskega prostora (^dimnica). Ko so iz -»črne kuhinje odpravili dim, je nastala bivalna kuhinja, v kateri so tudi jedli. Glavna oprema: štedilnik (špajet), miza (stô), stoli (stôlec), klopi (stolica), polica (štelaži), sklednik (sklèjdnjek). (^stanovanjsko poslopje) konyha — Etel készítésére szolgáló he­lyiség. Akkor keletkezett, amikor a — 19. században »nyílttüzhelyet špajet füsttelenítés céljából elkülönítették a lakóhelyiségtől (-»füstösház). Amikor a -»füstöskonyhát füsttelenítették, lakó­konyhává (kunja, tjöjnja) vált, amely­ben étkeztek is. Főbb berendezése: tűz­hely (špajet), asztal (stô), székek (stôlec), padok (stolica), polc (štelaži), tálas (sklèjdnjek). (^lakóépület) KUPINAR (kupinár) — Pred in med drugo svetovno vojno ukvarjal se je s kupovanjem in prodajanjem jajc. Enkrat tedensko seje pojavil v vsaki vasi in je zakričal "Lóubi-lóubi! " (Lovi-lovi!) ali "Uóu, Uóu!/Uá, Vál". Za jajce je dal dva ali tri filere (1 1 mlekaje stal takrat od 6-9 tilerov). Nabranajajcaje prenašal peš v nahrbtniku (ruksóuk) ali prevažal z majhnim vozom (kolèjsli) s konjsko vprego ter s tovornjakom. Polagal jih je

Next

/
Oldalképek
Tartalom