Savaria - A Vas Megyei Múzeumok értesítője 7-8. (1973-1974) (Szombathely, 1979)

Néprajz - Pusztainé Madar Ilona: Nemesládony és Tompaládony lakóinak állattartása

Két-három hónapos kora után már kijárt a csikó az anyjával a határra, ott szaladgált körü­lötte, szopott mikor akart, mivel csengő volt a nyakán, az anyja tudta mikor hol van. Öt-hat hónapos koráig szopik a csikó, egyből választják el, nem fokozatosan. Ettől kezdve rúgottcsikó a neve. A századfordulóig kicsapták ilyenkor a csorda közé, ott keményebbek lettek az első lábai, a korláton neveltek sokkal gyengébben fejlődtek. 24 Ládonyban a méncsikókat kimetszették, ivartalanították. Süveg István híres metsző volt, messziről eljártak hozzá. Egy-két éves korában vitték metszeni a csődörcsikókat. Süveg a ló nyakába csatra vetett egy rudazókötelet, a két hátulsó lábra szíjcsatokat rakott, így a lábak felszaladtak, eldőlt az állat, ha­nyattfordították, kivágták a zacskót, kimetszették a heréket, majd kétfelé hasított bodzafába csíptették a sebet. Addig tartották ott a bodzafát, amíg le nem esett, vitte magával az állat, amíg le nem száradt. Nemesládonyban a múlt század végétől mindössze 30 körüli volt a lovak száma. Pórlá­donyban 70—80 között változott, a szarvasmarha állománynak így is csak 7,5—8 százalé­kát tette ki. c) Sertés Községünkben mangalica az állomány túlnyomó része. Van még fekete, ezek kereszteződé­séből kese. Nagyon szeretik a kesét. A húsdisznót a TSZ óta tartják. A községnek voltak kanjai, Sárvárról és Kiscsérpusztáról hozták őket, a gazdaságból. A két világháború közötti időből 4 mázsás kanra emlékeznek. Vaktenyészet ellen két éven­ként cserélték őket. A kanokat a kanász vigyázta ha megkapta. Előfordult hogy árlejtéssel valamelyik disznó­tartó gazdához került gondozásba, akkor a pásztor nem törődött vele. Míg a kan együtt járt a disznókkal egy-egy cső kukoricát, egy-egy répát, vagy tököt vett az útjába levő földekről és a ka­noknak adta, hogy erősebbek legyenek, senki sem szólt érte, de mikor elvették tőle, s vele termé­szetesen a gondozásért járó földet, nem törődött velük, leromlottak az állatok, így aztán újból visszaadták azokat a pásztor gondjai alá. Nagyon sok anyadisznót tartottak Ládonyban, szinte minden háznál, sokhelyütt kettőt is. Ha úgy találták, hogy régi az állomány, megfrissítették, eladták az anyaállatot, és máshonnan­vettel pótolták. Rábakovácsiból sok anyadisznót hoztak. Éves korában görgették be a süldőt. Ha nem akart begörögni, csipkebogyót vágtak össze, zabba keverve adták neki, aztán megindult. A pásztor figyelte, hogy kinek a disznója mikor görgött be, szólt a gazdának, olyankor min­dig kapott valamit, szalonnát, dohányra valót vagy egyebet. Mikor az elles ideje közeledett krumplit, árpadarát, búzakorpát adtak a disznónak, hogy a tejképződést elősegítsék. Elléskor arra kellett vigyázni, hogy meg ne egye az anya a fiát, mert az igen gyakran megtörtént. A téli hidegben a még nedves kismalacokat bevitték az istállóba a nagyállatok mellé, vagy a lakóházba, hogy megszáradjanak, utána visszavitték az anyja alá, így nem lett semmi bajuk, de nedvesen megfagyhattak volna. A szoptatósdisznó korpás, árpadarás moslékot kapott főtt krumplival. A malacokat 6—7—8 hétig szoptatták, de négyhetes korukban már búzával, árpával és szeparával pótolták a tejet. 1932-ben alakult a Tejszövetkezet, a lefölözött tejet az udvarban lévő legkisebb állatokkal itatták meg, ha volt, a kismalaccal. Voltak akik a darált árpát búzát tejjel vagy főtt krumplival sűrű gyuradékká dolgozták ösz­sze „olyanná, mint a gánca" úgy adták a kismalacnak, ezenkívül kenyérmorzsát is kapott még. Az évszaktól függően hat-hét-nyolc hétig szoptatott az anyadisznó, télen ugyanis kevésbé 195

Next

/
Oldalképek
Tartalom