Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 20. (Szekszárd, 1998)
V. Kápolnár Mária: Tejüzemek Dombóváron
Tejszín átvételi terem 1 db Lambergerféle tizedes mérleg tolósúlyokkal 2 " tejszín szivattyú 1 " ónozott tejszín tartály (1000 liter űrtartalmú) 1" ónozott tejszín tartály (400 liter űrtartalmú) 1" álló íróasztal 1" mosó teknyő 10" próba pohár r elektromos motor a Compressor és tejszín szivattyúk hajtására 4 lóerős 2" szeghúzó szerszám (láda bontó) 1" túró sózó teknyő 1" tejszín vizsgáló asztal 1" czentrifug asztal a vizsgálathoz 1" vaj vizsgáló mérleg 6" tejszín butyrómeter 6" tejszín butyrómeterhez való kis pohár 1" tej pipetta 1" kénsav pipetta 1" alcohol pipetta 1" kénsav és alcohol automata (állvánnyal) 1 " hőmérő 1 " tejszín zsír meghatározó termény mérleg 1 " 16 próbás czentrifug motor hajtású 1 " elektromos motor czentrifuga hajtásra (1/2 lóerős) 1 " stelázsi a próba poharak tartására Tejszín hűtő és érlelő helyiség ldb tejszín tartály fából (tejszínhűtő) 1 " tejszín tartály ónozott bádogból (1000 liter űrtartalmú) 1 " tejszín hűtő (egyik szénsavas mélyhűtő) 1 " compessor (hűtőgép) kondenzátorral 2 " csatorna bádogból 2" tejszín csatorna 1 " tejtartány 300 literes 1 " tejtartány 100 literes 1 " tejtartány 50 literes 1 " tejtartány 30 literes 1 " bádog kanál 1 " cúltúra törő bádogból 3" veder 10 literes 1 " gummi tömlő 1 " kukoricza morzsoló Vajköpülő terem 2 db Holsteini vajköpülő vas állvánnyal (800 -800 liter űrtartalmú) 2" vajgyúró asztal 2" vajkimosó kád 1 " tolható állvány 2 " egyensúly mérleg 10 kg-ig 2 " asztal 1 " létra 1 " dupla létra 1 " kalapács 1 " harapófogó 2" gummi tömlő 360
