Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 20. (Szekszárd, 1998)

V. Kápolnár Mária: Tejüzemek Dombóváron

cég számára, összesen 23.071,- Ft-ot, amit maradéktalanul be is fizettek, mégis „árkiegyenlítési forgalmi adó be nem fizetése miatt" 4.516,- Ft adópótlékot írtak elő 1949. április 16-án 253 Spitzer Lipót 1949. október 3-án kérte, hogy töröljék az iparlajstromból, mert üzemét a Délmagyarországi Tejipari Nemzeti Vállalat vette át. Az épület tovább nem funkcionált tejüzemként, az üresen álló üzemépületek összeírásakor 1.000 m

2 nagyságú, ebből 400 m

2-nyi beépített területet vettek számba, amely a vasútállomástól 1,5 km távolságra feküdt, villany- és vízfelhasználási lehetőséggel rendelkezett, további terjeszkedési lehetőség nélkül. Szabó Pál 1939-ben Újdombóvár, Fő út 37. szám alatti bérelt házban nyitotta meg első tejüzemét, majd a Fő út 22-ben az udvarba épített üzemépületben folytatta 1943-ban. 1941-ben sajt- és vajgyártó működési engedélyt kaptak. A családtagokon kívül Kerner Péter és Szörényi János sajtmesterek végezték az érdemi munkát. Tejszállítói közé tartozott Dőry Ödön, szerződést kötöttek Kaposszekcső, Vásárosdombó, Mekényes, Tarlós, Gerényes, Jágónak, Tüskepuszta gazdáival, tejtermelőivel, esetenként a Dombóvári Vajtermelő Központ érdekszférájába ütközve. A napi körülbelül 800 liter tej gyűjtését 3 tonnás tehergépkocsival végezték, óvári és trappista sajtot, vajat és túrót gyártottak. A késztermékeket Budapestre szállították, a sajtot tehergépkocsival, a napi árut vasúton adták fel.

254 Az igazoló bizottság 1946-ban Szabó Pált igazoltnak minősítette, tevékenységét nem korlátozta. Az államosítást azonban ő sem kerülhette el: 1949. augusztus 4-én felleltározták vagyonát, az üzemet felszámolták, az épületet más célra használták fel.

2 255 A tejipari vállalatok államosítását előkészítő első lépésként a földművelésügyi miniszter vállalatvezetőt rendelt ki az Országos Magyar Tej szövetkezeti Központ élére, majd a hét legnagyobb vállalat (OMTK, Fővárosi Tejüzem Rt., özv. Esterházy Pálné tejüzeme, Fleischer Testvérek Tejgazdasági Vállalata Pécsvárad, Derby Sajt- és Vajtermelő Rt., Mátészalkai Vajtermelő Kft., Stauffer és Fiai Rt. Budapest) államosítása után 1948. augusztus 26-án Tejipari és Értékesítő Nemzeti Vállalatot alapítottak 32 üzem bevonásával.

256 A május l-jén felállított Tejipari Igazgatóság, amely először a FM Mezőgazdasági- és Ipari Főosztálya, majd az Országos Közellátási Hivatal felügyelete alá tartozott, két lényeges változást léptetett életbe. Egyrészt elrendelték a rajonírozást, azaz a földrajzilag legközelebb eső üzemekbe kellett a tejet szállítani a gyűjtőhelyekről, másrészt a keménysajt kivételével kizárólag pasztőrözött tejből engedélyezték a sajtkészítést. A megszüntetett Tejtermelők- és Tejszövetkezetek Országos Szövetségének szerepkörét az Országos Közellátási Hivatal Tejgazdasági Főosztálya vette át a Tejipari Központ megalakulásáig.

257 A Dombóvári Vajtermelő Központ államosításával kapcsolatban ellentmondásosak adataink. A cégbíróság iratanyaga szerint az FM Közellátási Hivatala 1948. október 4-én vállalatvezetőt rendelt ki Cheltik Gyula személyében, aki 1949. május 2-ig volt funkcióban, mert akkor elhatározták a cég felszámolását.

258 A községi elöljáróságot a gyár 1948. december 4-én értesítette, hogy a 2959/1948. sz. rendelettel a Tejipari és Értékesítési Nemzeti Vállalathoz csatolták, minden intézkedésre Sipos János, a telep vezetője jogosult. A levelet Pongrácz József vállalatvezetői minőségében írta alá. 259 A 2959/1948. G.F. rendeletével és az FM Tejgazdasági és Ipari Főosztály véghatározatával az állami tulajdonba vett Dombóvári Vajtermelő Központ Rt.-t felszámolták és a kaposvári Délmagyarországi Tejipari Nemzeti Vállalathoz csatolták 1949. július 7-én. A telepengedélyt Szabolcs Géza kérésére a kaposvári cégbíróság jegyezte be. A tejipari vállalatok tájegységi szerveződése a nyolc németi vállalat és a tejipari központ rövid ideig, alig másfél évig létezett. A dombóvári négy üzemből három üzem megszűnt az államosítással, a régi vajgyárban pedig új történet kezdődött 1950-ben a Tolnamegyei Tejipari Egyesüléshez való csatolással. 253 TML Dombóvár közs. i. 1357/1948.; 2621/1949.; 2815/1949. 254 SZÖKE-MÉSZÁROSNÉ-SZÖKE, 1996. 261-264. p. 255 TML lg. Biz. jkv. 1946. Dombóvár 256 BFL VII. 2. e. Cg. 25102. Derby cég iratai 257 BALATONI, 1986. 379. p. 258 BFL VII. 2. e. Cg. 8127. 259 TML Dombóvár közs. i. 8638/1948. dec. 4. 260 TML Dombóvár közs. i. 6858/1949. 353