Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 20. (Szekszárd, 1998)

V. Kápolnár Mária: Tejüzemek Dombóváron

Részvénytársaságunk Dombóváron és annak környékén, Somogy, Tolna, Baranya és Veszprém megyékben folytat tejgyüjtői tevékenységet és a begyűjtött tejet a dombóvári Járási Főszolgabíró mint I.foku iparhatóság 4577/1941. szám alatt kiadott iparengedélye alapján dolgozza fel vaj és sajtárukra és azt az ország területén kereskedők utján és Budapesten pedig saját lerakatában részben kereskedők és részben fogyasztók céljaira a 39.654/1920-D 663/1921 számú iparengedélyével, -melyet a budapesti VIII. ker. Elöljáróság mint I. fokú Iparhatóság állított ki - bocsájtja a forgalomba. Részvénytársaságunk alaptőkéje 180.000.-pengő, tartaléktőkéje 85.000.- aranypengőt tesz ki, mely 1918. évben történt részvényjegyzésből adódik. Vállalatunk dombóvári vaj gyártó telepe napi 50.000 liter tej feldolgozására berendezett üzem és a Magyar Királyi Tejtermékellenőrző Állomás ellenőrzése alatt áll és gépi valamint szállitóeszköz és egyéb berendezés tekintetében a kivánalmaknak mindenben megfelel, a szükséges üzemi és üzleti berendezéssel rendelkezik. Budapesti áruraktárunk 4 helyiségből áll a szükséges berendezésekkel felszerelve, amely lehetővé teszi vállalatunk dombóvári telepe által gyártott árumennyiségek tárolását és azoknak csomagolását és a szükséges formában való forgalomba bocsájtását. Dombóvári telepünk részére szükséges feldolgozásra kerülő tejmennyiségeket a Mosdós, Fonó, Gödreszentmárton, Gölle, Lábod, Mórágy, Zimány, Kisbajom, Erdőcsokonya, Büssü, Vásárosdombó, Gige, Ötvöskónyi, Bikal, Homok, Nagyhajmás, Kaposhomok, Baranyajenő, Kisvaszar, Köblény, Horváthhertelend, Lajoskomárom-i Tej szövetkezetektől, a Lengyel, Kisgát és Gödreszentmártoni Uradalmaktól, - és saját iparengedélyeink a Gyékényes, Mernye, Felsőnyék és Gödre-i tejtermelő gazdáktól vásároljuk és a fentiekkel a Tejtermelők Országos Szövetsége által láttamozott szállítási szerződéseink birtokunkban vannak, melyek alapján a M.Kir. Közellátási Ministerium által meghatározott érvényességgel biró összeköttetésekkel rendelkezünk. Tejgyüjtői, vaj és sajtgyártói tevékenységünket az ország területén már 25 éve folytatjuk és mindazokkal a kellékekkel amelyek ezzel kapcsolatban elővannak írva rendelkezünk. Jelen kérvényünkhöz csatoljuk a 107.500/1943 K.M. számú rendeletben megkívánt nyilatkozatot és tanúsítványt, melyszerint igazoljuk és tanúsítjuk azt, hogy sem Részvénytársaságunk sem felelős vezetőink nem tartoznak az 1939. IV. te korlátozó rndelkezései alá. Amidőn újólag kérjük, hogy a tej és tejtermék forgalomban országos kereskedővé feljogosítani méltóztassanak, vagyunk szolgálataink készséges felajánlása mellett kiváló tisztelettel. Németh (Ferenc) Dr. Ragyák (Ernő) Az engedély fejében szigorú elszámolással tartoztak a TETEOSZ-nak. A közellátási vajon kívül 1943. július 1-től 15ig 6.104 kg, 16-tól 3 l-ig 2.1642 kg vajat adtak el. Budapesten és környékén közellátási „S jelű" szelvénnyel vajat nem adtak ki, a fővárosi tejüzemeknek szétosztásra 1.026 kg 10 dkg-os vajat küldtek, augusztus 17-ig még 780 kg vaj öszszegyűjtését ígérték meg. A felhalmozott vaj tárolását Dombóváron 3.000 kg befogadására alkalmas gépi hűtővel oldották meg. A budapesti üzletükben tejet nem, csak tejterméket forgalmaztak. A jegyre adott vajon kívül Dombóváron szövetkezeteknek termelői járandóságra személyzeti illetményekre és közhivatalok részére 610 kg vajat, Budapesti közintézményeknek 200 kg-ot, 7 cukrásznak 50-100-250-500 kg vajat értékesítettek, összesen 2.164 kg-ot.

213 Decemberben a budapesti alkalmazottak, tisztviselők ellátására és anyagbeszerzésekhez kérték heti 35-40 kg vaj jegy nélküli eladásának engedélyezését. Ekkor hetente uradalmi szállítóknak, szövetkezeteknek 144,8 kg, hivataloknak 93,5 kg, egyéb vevőknek 18,3 kg, fuvarosoknak 3,5 kg, személyzetnek 22 kg vaj kiadására volt lehetőség.

214 A gyárat hadiüzemmé nyilvánították, a 10/7. Hadiüzemi Parancsnokság irányítása alá tartozott. Erre való hivatkozással kérték az ismét üzembe helyezett „E" jelű DKV személygépkocsira vasárnapi és éjjeli használat engedélyezését, hiszen a falvak jó része vasúton a hadiszállítások miatt - különösen vasárnap - nehezen volt megközelíthető.

215 213 TML. Dombóvári Vajtermelő Közp. jelentése a TETEOSZ-nak 214 TML. Dombóvári Vajtermelő Közp. jelentése a TETEOSZ-nak 1943. dec. 12-én 215 TML Dombóvári Vajtermelő Közp. i. 1943. nov. 19. 346