Balogh László: Dolgozatok Szamosszeg néprajzából. (A Nyíregyházi Jósa András Múzeum kiadványai, 21. Nyíregyháza, 1986)
marattak . Ha az apa meghalt, kenyérkeresőü nékű maratt a család . Ha a szamosezegi embert megélhetési lehetőségétől megfosztották, például munkahelyéről elbocsátották, akkor evettek a kenyerét illetve kivették a kenyeret a szájábú. Akkor viszont, ha megélhetését biztosították, kenyeret attak neki . A szamosszegi jó ember ojjan. mint ety falat keny ér, illetve kenyérre lehetne kenni . A kövér ember nem h$ta aegé hánnya ja kenyeret , a soványnak viszont megette ja tyúk a kenyerét . A gyerek kényérpuszt itóu . és tréfásan kérdezik is tőle: ha te nem lenné, meg a penyész. ki jenné meg a sok kényért ? Nehéz a más kenyerén lenni ,mondja a szolga, s ha összevesz gazdájával és elválnak, kenyértörésre kerüli a sör közöttük. Nem szeretnek egy családból házasodni sem. Ezért, ha a legény a sógorasszonya húgát akarja feleségül venni, azzal igyekszenek lebeszélni, hogy: elég ety sütézsbú egy lepén . Adósok sem igen szeretnek maradni a szanosszegiek. Tartozásukat, bármilyen természetű is az, igyekszenek megadni, minthogy a kőüccsön kenyér visszajár . Bigmu8ba szedve csúfolják ki a kenyérrel fösvénykedŐ szülőket is: Kóucs a zsebembe.kenyér a kredendzbe . Akkor egyé fi jam, mikor ke ! - És ez a csúfolódás nem is ok nélküli. Adatközlőim Dongáé Józsit emlegették, aki gyerekei elől mindig zárva tartotta a kenyeret, és csak kézbül adott nekijek . Le is nézte ezért az egész falu,és gúnyolta állandóan,hogy álkor lesz már jőgazda,mikor vagyonosodik meg. Bizony szegény maradt ő holta napjáig,Mába zárta el gyermekeitől a kenyeret. A cifranyosorúság nevetségeséé tétele sem maradhat ki a kenyérrel kapcsolatos, szamoeszegi szellemi hagyományból: Óura ketyeg a falon, nincs kenvér az asztalonn. mondták a század eleji szamosszeglek azokra, akik hasuk 85.