Nyíregyházi szlovák ("tirpák") nyelvjárási és néprajzi emlékek 2. (A Nyíregyházi Jósa András Múzeum kiadványai 19. Nyíregyháza, 1981)

Zaujímavý a archaický je postup prípravy velkosti dna do súdka. Robí to skusmo kružidlom - "cirgalovom" na ryhe - "gnunte" stiahnutého súdka. Postup ja nasledovný: V ryhe si vyznačí jeden pevný bod. Od neho "eirgalovom", roztiahnutým približne na 1/6 obvodu / Pozn.: šestinu si len približne odhadne ! / skusmo zistí, či skusmo pripravená veľkosť rozpätia kružidla po šiestich nanesenlach v ryhe, vráti mu kružidlo na stanovený presný bod. Ak bola stopa menšia, kružidlo trocha roztiahne, ak väčšia, trocha ho stiahne. Až sa po šiestich stopách dostane na vyznačený bod, kružidlo je roztiahnuté presne na polomer budúceho dna.Nanesie ho na vyznačené dno a podľa vyznačenej kruhovej ryhy dno oreže a ako sám tvrdí:"musí to byt pontosan dobre.Obruče na súdok nameria motúzom - "ipargou" , velkost nanesie na pásové železo, odreže, alebo "vásvágovom* odsekne. "Jukastom" prerazí do pásového železa na oboch koncoch po tri dierky tak, aby pasovali na seba a nitmi obruč spojí. Potom ju trocha nahreje a trocha nakuje tak, aby "pasovala" na oblú časť suda.Ká veľký sud dáva 8 obruči na menší 6 a na celkom malý stačia aj 4. Sudy na víno robí Kaoska András, podia starodávnych vzorov teda na oboch koncoch zúžené. Na kapustu robí už asi cez 3-4 desaťročia sudy kuželovité, kde dno je trocha menšie než ústie suda. Tieto sudy majú dúžky rovné a odpadá mu práca s ich ohýbaním. Majú teda tvar dieže. Dve dúžky postavené v ose priemeru oproti sebe,vyčnievajú nad ústie suda, v nich sú hranaté otvory, do ktorých sa vsúva držiak na šraub, ktorým sa pritláča dienko na kapustu» Kapustné sudy robí 100 - 200 litrové, podlá objednávky, ako hovorí: "kde aká Salád, taký sud". Vínové sudy robí 200 až 500 litrové. Väčšie nerobil, hoci bol dopyt aj po väčších.. Vínové sudy na úschovu vi93.