Knézy Judit: Somogy néprajza II. • Anyagi kultúra, 1980

Knézy Judit: A sertéshús fogyasztása és tartósítása Somogy megye parasztságánál (1850–1960)

VI/I. Füstöskonyha részlete zsírsütéshez való függesztett bográccsal, „rézvasfazékkal", Kadarkút 1930 körül. Gönyey Ébner Sándor felvétele, repró: Gőzsy Gáborné RRM F: 23 804 VI/II. Szenna, Árpád u. 38. sz. műemlék jellegű lakóház sövénykemencéje láncon lógó bográccsal. Sasi János felvétele. RRM F: 25 202