Knézy Judit: Somogy néprajza II. • Anyagi kultúra, 1980
Knézy Judit: A sertéshús fogyasztása és tartósítása Somogy megye parasztságánál (1850–1960)
V. Szabadkéményes konyha részlete zsírszűrő tálakkal, vizes paddal a Zamárdi tájházban (Fő u. 86.). Gőzsy Gáborné felvétele 121
/
