Ikvai Nándor szerk.: Cegléd története (Studia Comitatensia 11. Szentendre, 1982)

IV. A kapitalizmus kora - 2. A város a jobbágyfelszabadulástól az első világháborúig (Kocsis Gyula)

kazán cséplő db LE db LE Hoffer-Schrantz 11 70 18 102 M.Á.V. 10 62 6 40 E.M.G. 7 10 3 20 Nicholson 6 36 6 36 Umrath 3 18 3 16 Garret 4 17 1 6 Clayton 4 21 2 12 Marchall 2 15 1 6 Robey 2 10 1 4 Kallay Lajos 2 14 — — egyéb 2 14 6 36 benzinmotor 6 39 6 39 összesen 59 356 53 317 got sújtó filoxéravész következménye volt. A kiadott jelentések szerint 1900-ig Cegléden nem fordul elő a filoxéra, ami nem is csoda, hiszen Herman Ottó a Ceglédről beküldött vizsgálati anyag alapján már 18814эеп megállapította, hogy az itteni homoktalajban nem terjedhet a filoxéra. A századfordulótól 1924-ig a szőlőterület megkétszereződött, az új telepítések nagy összefüggő tömbökben, nemegyszer több száz holdas telepeken jöttek létre. A birtokosok számára rendkívül előnyös volt, hogy 1910-re már vasúti szárnyvonal kapcsolta az újonnan telepített Csemőt a fővonalhoz, ami nagymértékben megkönnyítette az értékesítést. Ettől kezdve hosszú időn át a gyümölcspiac éjféltájban volt Cegléden, hogy az egyik nap szedett gyümölcs másnap reggel már az ország szinte bármely részén, de leginkább Budapesten a fogyasztók asztalán lehessen. (Budapestre szállításukat már Galgóczy is említi.)

32 év 1854 1864 1875 1885 1895 1924 kat. hold 2131 2128 2131 2240 2476 4978 A XIX. század második felében a szőlőterület lassú növekedése mellett a fajtaállomány kicserélődése figyelhető meg. Korabinsky a XVIII. század végén, Losonczy a XIX. század elején a vörös bort említi, mint a város neves és jellegzetes termékét. 1873-ban a tőkék 3

/s része kékes kesely és kadarka, */s részben fehér gohér, VJO részben szegedi fehér, Vio részben pedig sárfehér és egyéb fajta volt. Míg 1875-ben a vörös és sillertborok mennyisége több mint tízszeresen haladta meg a fehér borét, az 1880-as évekre a fehér bor került túlsúlyba. termés, hl must, hl fehér bor, hl vörös bor, Ы siller, hl 1861 8 488 1864 8 488 1870 11318 1875 20 638 1274 3056 11 278 1878 43 442 2 263 4527 2 263 1880 11800 8 800 3000 1884 36 000 23 000 8000 4 000 1890 . У 459 5 121 1832 2 506 A táblázatból látható változás túl gyorsnak tűnik. Ezt azzal magyarázhatjuk, hogy a fajták kicserélése mellett valószínűleg a borkészítési eljárások is megváltoztak. 232