Ikvai Nándor szerk.: Börzsöny néprajza (Studia Comitatensia 5. Szentendre, 1977)

I. Sándor Ildikó: Tüzelőberendezések változása a Börzsöny vidékén

Egyik házban kemence, másikban kálha volt. Perőcsényben, Kemencén hozzá­tették: „kinek milyenre tellett". De azt is mondták: „a maradibbak hagyták meg a kemencét, másoik inkább kálhát csináltattak". A zöld kályhával kapcsolatosan már több adattal rendelkezünk. LA zöld kályha tulajdonképpen csak elnevezésében kályha. 10 Funkcióját te­kintve kemence. Ezért nevezi ugyanaz az adatközlő csempekemencének (általá­7. kép. Sporhelt, zöld kályha csem­péiből rakva a tüzelőtér felől i(Bernecebaráti, F. 11 909) nos), sokszor cserépkemencének (Ipolytölgyes, Vámosmikola, Nagybörzsöny). Alapja ugyanúgy készült, mint a sárkemencéé: döngölt földből, széles padká­val. Alját a kenyérsütéshez szükséges módon képezték ki. Bizonyos ételek — fő­leg húsok és kalács — sütésére, de benne való aszalásra is emlékeznek. Széles, négyszögletes teste volt, melyet szárításra, tárolásra, alvásra használtak, ugyan­úgy, mint a sárkemence tetejét. A csempekemence alja és teteje egyaránt széles volt, 1,20 és 2 m között is említik (Vámosmikola, Kemence, Perőcsény). Minden községből vannak adatok, hogy a zöld cserépkemence tetején aludtak öregek, gyerekek. Perőcsényi adat szerint 2—4 gyermek is elfért a tetején. 11 A fal mel­letti kuckóban, kutlicban — Perőcsényben szurgyiknak is hívták — szintén alud­tak, mert jó meleg volt. A csempekemenoét kb. 2—5 csempe magasságúra ké­szítették. Voltak hosszú, keskeny és rövidebb csempék is. A rövidebbek a mai cserépkályha csempéinek felelnek meg. A hosszabbak magassága kétszer akkora 365

Next

/
Oldalképek
Tartalom