Ikvai Nándor szerk.: Tanulmányok Pest megye múzeumaiból (Studia Comitatensia 3. Szentendre, 1975)

Néprajz - Novák László: A szőlő Albertirsa és Pilis hagyományos telekrendszerében és üzemszervezetében

11. kép. Balról jobbra: 2 db nagy, kerekvállú, 2 db nagy, szögletes horoló férfiak számára, és 1 db női kis szögletes horoló. Irsa, Tassy-dűlő. 1973 12. kép. Puttonyozó férfi. Alberti, Kakasok. 1972 patakukac (a cserebogáré) stb. a fiatal szőlők gyökérzetét támadja meg. Szőlőkben a gyümölcsfák ágaira telepedett bogarakat egyszerűen lerázzák és összeszedik.

60 A patakukac rendszerint horoláskor kerül ki a földből, s csak ekkor lehet elpusztítani. A védekezés tehát legtöbb esetben (kapálás, permetezés stb.) az egyes szőlőmunkákkal azonos. A szőlő fedése pl. a szőlőtőke, ill. a termőcsapok elfagyásának megakadályozását szolgálja, azonban a más időpontban bekövetkező fagykár ellen szinte lehetetlen védelmet találni. A májusi fagyok idején (fagyosszentek) sokszor gyújtanak a szőlősgazdák tüzet a szőlő között, s őrködnek mellette éjszakákon át, hogy a keletkezett füsttel védjék meg a szőlőt az elfagyástól. A szárazság ellen már nem tudnak védekezni a hagyományos szőlőgazdaságok, legtöbb esetben a szőlő elhullatja idő előtt termését. A sok fáradságos munka után, augusztusban zsendülni kezdő szőlő újabb megpróbáltatásokat jelent a szőlősgazdák számára, mert a madarak intéznek támadást ellene. Legveszedelmesebb kártevő a seregély, csapatostul ellepve a szőlőket. Nagy pusztítást végeznek az érő szőlőben, s nehezen lehet elriasztani onnan. A madárijesztők (bábuk, fára aggatott színes, zizegő papírcsíkok) alig zavarják, csupán zajkeltéssel lehet némi eredményt elérni. Ilyen körülmények között kezdődhet meg a szőlőtermés betakarítása. A szedés időpontjának megválasztását nagymértékben nehezíti a különböző fajta szőlő más-más időpontra történő beérése. Gyakran a korai szőlőket (csaszla, szőlőskertek királynéja, oportó, mézes stb.) előre leszedik (előszüret) csemegeként, vagy hogy a szüret idejére bort készítsenek belőle (főként a kevés szőlővel rendelkező gazdaságok 250