Fatuska János – Fülöp Éva Mária – ifj. Gyüszi László (szerk.): Annales Tataienses V. Környezetváltozás, termelés, fogyasztás: a történeti ökológia kérdései. Tata, 2006.

Knézy Judit: Környezetváltozások, halászat és halfogyasztás a Dunántúlon a 16-19. században

SOLYMOS 1955 Solymos Ede: Bérlő és szövetkezeti halászat a Duna alsó szakaszán. = Ethn 1955. SOLYMOS 1965 Solymos Ede: Dunai halászat. Bp. 1965. SOLYMOS 1977-78 Solymos Ede: A tolnai halászcéh. = A Béri Balogh Ádám Múzeum Evkönyve 8-9. 1978, 133-177. SOLYMOS 1980 Solymos Ede: Baja és a halfőzés. Halászat 76. Bp. 1980. SZÁDECZKY-KARDOS 1913 Szádeczky-Kardos Lajos: Iparfejlődés és a céhek története Magyarországon. Bp. 1913. SZAKÁLY 1987 Szakály Ferenc: Egy végvári kapitány hétköznapjai. In: Somogy Megye Múltjá­ból 18. Kaposvár 1987, 45-148. SZILÁGYI 1977 Szilágyi Miklós: A rekesz. Az áradások jelentősége a tiszai halászatban. In: Népi kultúra-Népi társadalom X. 1977, 161-188. SZILÁGYI 1979 Szilágyi Miklós: Halászati jog. In: Magyar Néprajzi Lexikon 2. 1979, 428. SZILÁGYI 1997 Szilágyi Miklós: A halételek, mint férfiételek. In: A táplálkozáskultúra változatai a 18-20. században. Szerk. Romsits Ignác - Kisbán Eszter. Kalocsa 1997, 118-132. SZILÁGYI 2001 Szilágyi Miklós: Halászat. In: Magyar Néprajz II. Szerk. Paládi-Kovács Attila. Bp. 2001, 104-191. TAKÁCS 1978 Takács Lajos: A Kis-Balaton és környéke. Somogyi Almanach 27-29. Kaposvár 1978. TAKÁTS 1986 Takáts Gyula: A somogyi pásztorvilág. Kaposvár 1986. TIMAFFY 1978 Timaffy László: Szigetköz. Bp. 1978. TÍMÁR 1989 Timár György: Királyi Sziget. Szigetvár várgazdaságának iratai 1546-65. Pécs 1989. VÁLYI 1796 Vályi András: Magyarország leírása II. Buda 1796. 79

Next

/
Oldalképek
Tartalom