Asztalos Árpádné: A tiszazugi szőlőskertek társas élete (1991) / 0607-1995

- 18 6. kép. Kovács Tivadar borkamrája és a borászat néhány eszköze Tiszaföldvár, Virághegy 1991 A borkamrákban gerendákon állnak a hordók. A falon töklopók, csapok, tölcsérek és a plafonról felkötözött aszalódó szőlőfürtök lógnak, nagy a tisztaság mely nélkülözhetetlen eleme a jó bornak. E gazdaságtipusok jelzik, hogy olyan egyirányú monokultúrás termelést folytatnak, mely ugyan biztosit némi pénzforgalmat ( bor, pálinka, gyümölcs ) de mégis önállátó jellegűek.