Agria 33. (Az Egri Múzeum Évkönyve - Annales Musei Agriensis, 1997)

Kozári József: Művelésági és birtokviszonyok Gyöngyösön a filoxeravész időszakában

A táblázatok áttsekintése után az már első látásra is kitűnik, hogy a legnépesebb tulajdonosi csoport mind az 1877-es, mind az 1885-ös évben az 1 hold alattiak kategóriája. Őket követik az 1-5, majd az 5-10 holdasok. 10 holdat meghaladó földingatlannal csak igen kevesen rendelkeztek Gyöngyösön. Az 1000 hold feletti birtokos Gyöngyös városa volt, amely az összes erdőkkel rendelkezett. Különösebb arányeltolódás nincs a közel tíz év alatt, ha azonban az abszolút számokat nézzük azt tapasztalhatjuk, hogy a legalacsonyabb kategória létszáma 106 fővel csökkent, az 1-5 holdasoké pedig 30 fővel. Egy fővel növekedett az 5-10 holdasok létszáma, míg a következő két kategória változatlan maradt az említett időben. 2050 hold között 1885-ben már 2 birtokost regisztráltak , és megjelent egy új kategória is, az 50-100 holdasoké, 1 birtokossal.. Természetesen ennél sokkal nagyobb lehetett a mozgás, de ezt csak a névanyag roppant időigényes vizsgálatával lehet majd kideríteni. Ami a jövedelmekből való részesedést illeti, ott az 1-5 holdasok állnak az első helyen.A gyöngyösi földekből szármajó jövedelmek 38 %-át mondhatták magukénak. Őket követte Gyöngyös város a maga 26 %-ával, majd az 1 hold alattiak kategóriája a jövedelmek 17 %-ával. Változást itt is tapasztalhatunk a két időmetszet között. A két legalsó kategória, - mint ahogy létszáma is -jövedelme csökkent, a városé viszont csaknem 3 %-kal nőtt. A kategóriák összehasonlításánál azonban nem szabad kizárólagosan a %os adatokra hagyatkoznunk, mert a város jövedelmeinek csaknem 3 %-os növekedése mögött 514 Ft áll, míg a két alsó kategória 1.27 illetve 2.40 %-os csökkenése 1313.92, illetve 1420.14 Ft-ot takar. Ha a részletes adatokat áttekintjük, az is nyilvánvaló, hogy az alsóbb kategóriák jövedelme túlnyomó részt a szőlőkből származott. Csak a városnak mint jogi személynek a jövedelmeiben nem volt számot tevő a szőlőkből befolyó összeg. A város földterülettel rendelkező lakosságának döntő többsége tehát a szőlőmüvelés révén biztosította megélhetését. Éppen ezért fontos ezeket a területeket tüzetesebben is megvizsgálni. A szőlőterületek minőségéről, az ott dívó művelési eljárásokról és a termesztett fajtákról a kataszteri munkálatok során keletkezett „Tiszta jövedelmi fokozatok felállítása iránti javaslat" elnevezésű iratok tájékoztatnak. Az említett dokumentumok tanúsága szerint a Gyöngyös határában található szőlők 6 minőségi osztályba soroltattak, első és nyolcadik osztályú szőlőültetvények ugyanis nem voltak itt fellelhetőek. A másod osztályba sorolt szőlőterületek a Sárhegy alji, a Nagyplága, a Kisplága, az Aranysas megi és a Tuláti dűlőkben voltak találhatók, s összesen 73 kataszteri holdra rúgtak. A déli lejtőkön fekvő, televényes fekete agyag talajú, közepes nedvtartóságú, igen jó termőerejű földeken nagyobbrészt törökszőlőt termesztettek, de megtalálhatóak voltak a fehér és a fekete kadarka, a dinka, a tökszőlő, a fekete és a fehér góhér, valamint a kecskecsecs fajok is. Egy holdra a talajviszonyoktól függően 8-9000 tőkét ültettek, de a délnyugati lejtőkön és a laposokon előfordult 10.000 tőke is, melyeket háromszor kapáltak, csapra és két-három szemre, a fiatalabbakat pedig simára metszettek, és nem karóztak. A tőkéket döntéssel pótolták. Termésük kitűnő minőségű asztali bort adott, ha megfelelően kezelték. Bár az itt termett szőlőt elsősorban bortermelésre használták, a fürtök is jól értékesíthetőek voltak a gyöngyösi piacon. A betakarítható termés 18 akó, azaz valamivel több mint 9 és fél hektó jó must és 3 mérő bab.

31 Az ebből a mustból előállított bor „kiválóan ismert jó minőségű kereskedelmi czikket képez,

32 Forrásunk azt is lehetővé teszi, hogy a másod osztályú szőlőkben dívó gazdálkodásról és annak költségeiről is pontos képet kapjunk. Egy holdra vetítve ez a következőképpen fest: 31 Budapesti kataszteri kerület gyöngyösi becslőjáras II. osztályozási vidék minőségi osztályok és tiszta jövedelmi fokozatok felállítása iránti javaslat (továbbiakban BKKGY) szőlő művelési ág II. osztály HMF hideg irattára 293444/891 III. 26/11 32 U.o. 280