Agria 31.-32. (Az Egri Múzeum Évkönyve - Annales Musei Agriensis, 1995-1996)

Bakó Ferenc: Borpincék történeti-néprajzi kutatása a Felföldön

2. kép. A Várpince alaprajza KOZÁK Károly után és hosszanti metszete KÁRPÁTI János szerint. Jelmagyarázat a feltételezett részelnevezésekhez: X = kutatóakna, 1. Hosszú ág, 2. Olasz ág, 3. Egyenes ág, 4. Új ág, 5. Gomba ág, 6. Belső keresztág, 7. Külső keresztág, 8. Hárs ág, 9. Kút ág, 10. Tok ág. Bejáratok (feltételezve): A (déli), В (nyugati), С (északnyugati), D (keleti) A Várpince kapacitása az ismert adatok szerint 1562-ben 4177 egri köböl és 5,5 pint volt. Ez mai űrmértékre átszámítva mintegy 100 000 liter.

18 A vár tulajdonában lévő bormennyiségnek ez kb. kétharmada, mert a város 6 pincéjében 1919 köböl bort tárolt még a vár kapitánya, s a leltárak ezeket is felsorolják. A városi pincék általában kisebb méretűek, mint a Várpince. Amíg ennek kapacitása 141 hor18 A köböl átszámítására több lehetőség van: Magyar Értelmező Kéziszótár 1972. 769., Magyar Történelmi Fogalomgyűjtemény 1980. 964. 247