Fajcsák Attila: Az egri szőlőművelés szokásai és hiedelmei - Studia Agriensia 10. (Eger, 1990)
Szüreti szokások
szüreti körmenetet a következő útvonalon: Széchenyi, Káptalan, Dobó, Kaszinó, Csiky, Vörösmarty és Szvorényi út. A menetben csikós-lovas csapat, cigánykaraván és sok csőszleány vett részt. A tűzoltó laktanyában délután öt órától bál volt. A Keresztény Szociális Egylet fél négykor kezdte meg a felvonulást a Dobó, Káptalan és a Széchenyi utcákon. A menet elején haladtak a csikósok, öreg parasztok, őket követték a kulacsos gyerekek, a fúvós zenekar, majd a szüretelő legények és leányok, közöttük azok, akik a „mázsás szőlőfürt”-öt vitték. A sort egy muzsikus cigányokkal teli kocsi zárta. „Az egyleti helyiségekben hajnali két óráig tartott a tánc a legkitűnőbb hangulatban.”223 Az adatközlők még emlékeznek a két világháború között lezajlott szüreti felvonulások maszkos alakjaira. Gyakori szereplője volt a ,,majális”-oknak egy legény, aki kivert fenekű hordóban vonult fel, közben nagyokat húzott borosüvegéből. Nem ritkán a fiatalok egy kis csoportja rossz, szakadt ruhába öltözve vonult fel, fiúk lányokká, lányok pedig fiúkká maszkírozva magukat. Néhány alkalommal kigördültek olyan szekerek is, amelyeken a szüret egyes mozzanatait állították be. A felvonulók az indulás helyétől a visszaérkezésig énekeltek. Előfordult, hogy a szüreti bál előestéjén a helyszínen tűzijátékot rendeztek.224 A szüreti felvonulásokat és bálokat rendszerint az egyesület titkára vagy valamelyik vezetője által irányított rendezőség bonyolította le.225 Az egri szüreti majális olyan nevezetes eseménye volt a megye- székhelynek, borvidékközpontnak, hogy egy időben „Filléres gyorsvonat”-tal jöttek az ország legkülönfélébb vidékeiről az impozáns felvonulás megtekintésére.226 Idősebb adatközlőink a Katolikus Legényegylet szüreti felvonulásait, báljait emlegetik a leghíresebbnek. Miután a menet végigvonult a városon, az egykori Érsekkertbe vette útját, és az ottlévő kioszkban — ma sörkerti vendéglő — hajnalig mulatoztak. A talp- alávalót általában az egri vagy az ostorosi rezesbanda húzta. 72