Szabadfalvi József: Mézeskalácsosság Debrecenben (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 46. Debrecen, 1986)

IV. Mézeskalácsos formák

17. kép. Tányér forma Konrád János műhelyéből pen közölt tányért az 1940-es években készíttette Kerékgyártó Sándor, s azt még évtizedeken át rendszeresen használta. A középső körben kereszt alakban elhelyezett téglalapokban pontok, csillagok és egyszerű rozetták láthatók. A mértani díszítőelemeket gyakran úgy helyezik el, hogy azok a növényi ornamentika hatását keltsék. Ez megfigyelhető már az előbb említett formán is. A debreceni Déri Múzeum egyik XIX. század első felében faragott formájának díszítménye körzővel kialakított s az az ácsolt ládák ornamentikáját idézi. A mértani díszítményű mézestányérok a vásárokon még a XX. század közepén is kelendőek voltak. A debreceni mézestányérok díszítményének egyik jellegzetes eleme a méhkas (16. kép). Ezek eredeti elhelyezésének megfelelően, kis deszkaemelvényre vannak állítva. Ez a süte-