Nyakas Miklós szerk.: Hajdúsági Múzeum Évkönyve 5. (Hajdúböszörmény, 1983)

NÉPRAJZ — VOLKSKUNDE - Mezősi József: Hagyományos házépítési technológiák Hajdúdorogon

M E T ST ET tégla burkolat kemence ferék 2 homokágy törött: üveg cserép hőszigetelő rtg homokágy feltöltés ! temence Glap pelyvás sártapasztás kemence"íal marékkal rakott törekes sár kóró váz belső sártapasztás 9. kép Kemence metszete annál szebb, magasabb kenyér sül benne. A kemence magassága mindig a padlás- (menyezet) magasságának volt függvénye. Amikor a kemence oldalfala, váza elkészült, a torok és a felső köralakú nyílást (kemence tetejét) is megfelelő nagyságúra vágott kóródarabokkal lezárták, és az előbb említett módon rögzítették. Ezzel a váz el is készült, kezdődhetett a sármunka. A sár készítése már a váz összeállítása előtt megtörtént, a sárfal készítésénél leírtak szerint. Az elkészült, pihentetett sár képlékenysége — a kemenceépítés sármunkájának megkezdésekor — olyan volt, hogy ha készítője a sárkupac tetejére állt, alig sülylyedt be. Gyakorlatilag megtartotta őt a sár. Az elkészült sár első rétegének felhordását kézzel (két marékkal) a kemence külső felén alulról kezdik, felfelé haladva óvatosan, hogy a sár súlya ne nyomja, ne deformálja el a kóró vázat. kemence tetej

e _ toroklefedés kai ap| párkány kat\ansz.áj kemenceszáj hordó abr

onc

sok sárc padka rel^on strukciq 1 körítő -fal l 179.