A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1981 (Debrecen, 1983)

Néprajz - Varga Gyula: A kender termesztése és feldolgozása Hajdú-Biharban

4. kép lehetett nyűni, hanem közvetlenül a föld felszíne fölött éles baltával vágták ki. Szekérrel hazaszállították, otthon még néhány napig szárították. A kendermag cséplése úgy történt, hogy nagy ponyvát terítettek le, erre deszkát ferdén, kecskelábhoz támasztottak, majd a magvas kenderszálakat egyenként addig verték a deszkához, míg a mag kihullott belőle. A kendermagot aztán a ponyván összeseperték és szeleléssel tisztították. A megtisztított magot a padláson nagy cserépfazekakban tarolták vetésig. A magot termő kender szárát sokféleképpen fel lehetett használni. Szegény emberek kerítést csináltak belőle. A bihari falukban régebben rendszerint kenderkóróból készítették el a kemence vázát is. Mindenekelőtt azonban kiváló fűtő-, tüzelőanyag volt, mert a rajta levő háncs igen könnyen gyulladt, s a fánál is nagyobb hőfokkal égett. 271