A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1969-1970 (Debrecen, 1971)

Néprajz - Varga Gyula: A szarvasmarha egy bihari falu gazdálkodásában

A bejárat felőli falon egy-két szellőzésre szolgáló ablakot készítettek. Ezt korábban be se üvegezték, csak ha nagy hideg volt, szalmával betömték. E kis lyukak világosságot alig engedtek be. Emiatt az ólban, ha az ajtót becsukták sötét félhomály volt. Az ablakok mellett ugyancsak a falon kis fapolcon helyezték el a világításra szolgáló olajmécsest. E rendkívül kezdetleges világítóeszköz egészen a villany bevezetéséig, tehát 1960-ig divatban volt, mert az istállóban kevésbé volt tűzveszélyes, mint a XIX. sz.-ban a lakásokban már elterjedt petróleum. Az olajmécs pléhlemezből készült, vékony csíkra vágott posztóból készítettek hozzá kanócot, belet, s napraforgóolajat égettek benne. Ugyanezen a falon, falba vert hosszú faszegre akasztva gyűjtötték össze a kórókévék sásból sodrott kötelét, melyet aztán majd az ízík kóró kötésére használtak fel. Az istálló felszereléséhez tartozott még a már említett kétágú vagy háromágú ganéhányó villa (a XIX. sz. második felétől helyét a 4 ágú gyári vasvillák foglalták el) és az ólseprű, melyet a kertek végében, a garággyák tövében felnőtt fás szárú gyomokból (pl. vad üröm kóró) kötötték. Nyírfavessző-husángokból is kötöttek ólseprüt, s végül az elkopott felező seprű is az ólba került, ahol mindaddig használták, míg teljesen el nem kopott. A jószág tisztítóeszközeit a vakarát és a kefét emlékezet óta mindig boltból vásárolták, bár különösen kefét - lószőrből - minden parasztháznál tudtak kötni. A faluban igen kevés háznál ismerték a farokfésüt, melyet maguk faragtak, véstek fából. Leginkább a ló farkának kifésülésére használták, de vásárra hajtás előtt néha az ökrök farkát is megmosták, kifésülték. Az istálló felszerelése közt meg kell még említeni a következőket: Rakonca: Két kb. 180 cm hosszú, kissé hajlított fa, középső részén 4-5 keresztfával összekapcsolva. Végeiket fogásra alkalmassá faragták. Ezzel hordták ki a trágyát az ólból. Targonca: A rakonca egyik - keskenyedő - vége alá egy fa- vagy vaskereket szerkesztettek, így egy ember is képes volt használni (38. kép). 38. kép. Ganéhordó targonca 396