Sőregi János: A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1937 (1938)

Függelék - Balogh István: A jószág teleltetése Debrecen környékén

203 A nyári pásztor ideje Szent György-naptól szorulásig tart. Szétverés után minden gazda maga gondoskodik pásztorról a jószága mellé. Kivétel a juhász, akinek az ideje régebben Demetertől—Demeterig tartott, vagy újabban téli vásártól téli vásárig. A juhász éves cseléd. De a nyáj- /4E) juhász és gulyásboj- ^flF tárok telelős-pásztor- sifflg^ >0 ff nak állanak. Mindeniknek van magának is jószága, a juhásznak 25—30 • darab juha, a gulyásboj tárnak 4—5 darab marhája. Sőt a csikósbojtár is tart marhát, ő is beáll télére gulyásnak. A telelős-pásztor a nyáj, gulya, ménes szétverése után áll helybe kiverésig. A maga jószágát a gazdáé közé csapja, az tartja télen, ennek ellenében a pásztor gondozza a gazda jószágát is. A telelős-pásztort a gazda tartja, mosat rá, 15—20 pengő készpénzt fizet néki télire vagy egy pár csizmával ruházza lel. Nagyobb juhosgazdák elléskor az éves fejős-juhásznak segítséget is fogadtak, ez volt az elletösjuhász. Szintén kapott kosztot, készpénzfizetést, jószágtartást. Kisebb gazda nem tart külön telelős-gulyást, hanem a tanyán élő komenciós majoros gondozza a jószágát. A téli komenció nagyobb, mint a nyári, Szent Mihály-naptól Szent György-napig nyolc vagy tizenegy minden (8 véka búza, 8 kg. só, 8 kg. szalonna, 8 liter kása). Ez a téli komenciós megy a jószággal egyik tanyáról a másikra, amint a takarmány az egyik vagy másik helyen elfogy. Fig. 13. kép. Szénavágók. Déri Múzeum. 1 3. Szénavágók taposóval ; 2., 5 G. Díszített szénavágók. 4. Karos szénavágó.