Valló István szerk.: Győri Szemle 5. évfolyam, 1934.

Ripka Lajos: Győr és környékének zöldségtermelése

Győr és környékének zöldségtermelése. Győrött és környékén már régóta fejlett zöldségtermelés van. Különösen a 'háború alatt és azt követő időkben nagyon megerősödött. A győri zöldséget, amelyet Öttevény és Kanszigeten termelnek, mindenütt jól ismerik, világhirü. Hasonló jóhirnévnek örvendi a szigetközi káposzta is. Csaknem minden gazda foglalkozik kisebb-nagyobb mértékben zöldségtermeléssel is. A termelést úgy mennyiségileg, mint minőségileg is nagyon lehet, sőt kell is fokozni. 1932-ik évi külkereskedelmi mérleg. Sorszám • — Megnevezés Behozatal Kivit el Sorszám • — Megnevezés q 1000 P érték q 1000P érték 1. Gomba frissen . . . 716 121 2. „ szárítva — — 2 — 3. Uborka VI. 1.—XII. 31. . . 403 13 34.547 272 4. „ I. l.-V. 31. . . . — 65 4 5. 6 — 5.752 70 6. 127 20 5.914 93 7. Zöldbab VII. 16.-1. 31. . . •— —• 125 2 8. II. 1.—VII. 15. . . 2 — 6.377 159 9. Zöldborsó VII. 16.—I. 31. . . — — 1 — 10. II. 1.—VII. 15. . . 2.426 83 658 14 11. 2 — 688 16 12. Karfiol XI. 1.—

III. 31. . . 3.627 69 6 — 13. IV. l.-X. 31. . . . 1.238 40 6 — 14. Vegyes finom kerti vetemény és 4 — 124 6 15. Burgonya a) korai II. 16—V. 31. 1.022 33 86 3 16. „VI. 1.—VI. 30. 2.601 65 744 11 17. „ b) másféle 160 3 195.927 1.927 18. Vöröshagyma ? 0045 603 159.867 1.466 19. — — 10.750 299 20. Dughagyma 271 10 1.542 43 21. Fejes- és kelkáposzta . 8.932 222 928 14 22. Más friss vetemény és zöldség 38 3 3.920 58 23. Vetemény és zöldség szárítva, 8 1 3.058 507 24. Katánggyökér (cikória) . — — 8.400 185 Összesen : 40.911 1.165 440.203 5.270 Ä mennyiség és érték felét az egyiptomi hagyma teszi. Ezzel a mi vidékünkön ne is sokat törődjünk, nem teljesen idevaló, bár