Arrabona - Múzeumi közlemények 43/1. (Győr, 2005)

Tanulmányok - Géber József: Boldogasszony csipkéje, avagy a ménfőcsanaki málnatermesztés százhúsz év, II. rész

ARRABONA 2005. 43 / 1. TANULMÁNYOK A Magyar Korona Országainak Mezőgazdasági Statisztikája 1895 Győr vármegye Sokorói járás Gyümölcsfák Csanakfalu Csanakhegy Ménfő almafa 93 724 1649 körtefa 194 1159 1428 cseresznye — 595 879 őszibarack 20 2724 1939 kajszibarack 36 1289 1377 szilva 54 1043 2505 dió 94 846 448 mandula 9 163 189 gesztenye 7 10 5 eper (szeder) 82 426 305 meggy 75 743 706 összesen 664 9722 11430 — nincs adat 4. táblázat Forrás: A Magyar Korona Országainak Mezőgazdasági Statisztikája 1895. 1. köt. Bp. 1897 arra sarkallták őket, hogy a meglévő kerteket, árendált szántókat minél jobban kihasználják, minél többet kihozzanak belőle. Ez a gondolkodásmód már a korábbi szőlőtermesztő időkben is meghatározó volt. 1874-ben azt írják a vidékről „...a szőlőhegyek gyümölcs erdő gyanánt tűnnek fel." (Simon 1874. 295.) Az 1895. évi gyümölcsfaösszeírás még nem veszi számba a bogyósgyümölcsöket, de a gyümölcsfák közül a vidéken Csanakhegyen és Ménfőn van a legtöbb fa. (4. táblázat) Málnatelepítés - munkálatok az ültetvényben 1-2 éves korig Málnát mostanában elvétve telepítenek a faluban, csak az elöregedő, családi szükségletet kielégítő málnásokat újítják meg, és ezek feleslegét viszik el leadni a felvásárlóknak. A telepítések motivációja régebben az volt, hogy „a málna az tiszta oíz vót" (XVII.), megérte a fáradtságot, mert jó pénzt lehetett belőle kiárulni. Ménfőcsanakon az egy kézben lévő legnagyobb összefüggő terület nem haladta meg az 1 kat. holdat. Minden család annyit vállalt, amennyit gond nélkül rendben tudott tartani. Az ennek szánt terület 100 Döltől 1600 Dölig terjedt, és a telektulajdonoknak megfelelően több különböző darabban is lehetett. A telepítés módjait az adatközlők elmondásaiból, és saját tapasztalataim alapján szedtem sorra. Málnát telepíteni akkor kellett, amikor a régi málnásoknak már nagyon lecsökkent a termésmennyisége, nem volt érdemes tovább tartani. 102