Néprajzi tanulmányok Apátfalváról (Szeged, 2015)

Anyagi kultúra - Fodor Ferenc: Adatok a paraszti gazdálkodáshoz

Fodor Ferenc

kajszi

1721

szilva

magvaváló

3804

egyéb

2894

ringló

336

dió

1142

mogyoró

148

mandula

155

eperfa

3922

Gyümölcsből bőven jutott eladásra is, melyet még ladikokon is hordtak a szegedi piacra. „Egy ladikba 10-15 mázsa gyümölcsöt raktak. Ládákba, sás közé rakták, a barackot papírral takarták be. A kereskedők azonnal megvették, mert ismerték a kiváló minőségit." Különösen a szilvatermesztés volt jelentős. A Maros árterének egy részét is Szilvásnak nevezték.12

A gyümölcstermesztés azonban csak mintegy jövedelem-kiegészítésül szolgált. A gazdálkodás alapját a gabonatermelés mellett a takarmánytermelés és az állattartás jelentette. A gazdaságok fejlettségéről tanúskodnak a gépállományról szóló statisztikai adatok is.13

erőgép 20

traktor 7

járgány 1

traktor billenőeke 5

cséplőgép 20

eke 553

borona 532

henger 121

vetőgép 56

kapálógép 258

aratógép 20

tisztító-osztályozó 21

takarmány előkészítő 131 tejgazdasági gép 1

borgazdasági gép 63

12 Varga Cziri János (1926)

13 MSK. Új sor. Magyarország állatállománya, gazdasági gépfelszerelése és gyümölcsfaállománya az 1935. évben. Budapest, 1937, 238-239.

204