Hadak Útján. A népvándorlás kor fiatal kutatóinak konferenciája (Szeged, 2000)
Csapó János - Csapó-Kiss Zsuzsanna - Csapó János jun.: Mira használható az aminosavanalitika a régészetben?
Mire használható az aminosavanalitika a régészetben? eredményeinkre alapozva dolgozzon ki mindenki a saját környezetének megfelelő kalibrációs görbéket, ha az aminosavracemizáción alapuló kormeghatározást egyrészt alkalmazni akarja, más részt pontosabbá akarja tenni. GYAPJÚSZŐNYEGEK KORÁNAK MEGHATÁROZÁSA A CISZTIN-, A C1SZTEINSA V-, A METIONIN- ÉS A TIROZINTARTALOM ALAPJÁN Bevezetés Az előzőekben tárgyalt — az aminosavak race- mizációján alapuló kormeghatározással foglalkozó módszernél — világosan kitűnt, hogy a 2000-3000 évnél fiatalabb fehérjetartalmú minták (elsősorban csontok) túl fiatalok az ily módon történő kormeghatározásra. Vizsgálva ezen „fiatal” minták ami- nosavösszetételét megállapítottuk, hogy a cisztin nagyobb hányada elbomlott, illetve oxidálódott ciszteinsavvá, valamint ezekben a pár ezer éves mintákban a tirozin nagyobb része és a metionin jelentős része sem található már meg. Fentiek miatt feltételezhető, hogy összefüggés van ezen „fiatal” csontminták kora és a minta cisztin-, ciszteinsav-, metionin- és tirozintartalma között. Mintegy 50 csontminta analízise után rájöttünk, hogy mivel a csont fő fehérjéje a kollagén csak kis mennyiségben tartalmaz kéntartalmú aminosavakat, ez a korbecslési módszer csontminták esetén az igen alacsony kéntartalmú aminosavkoncentráció miatt bizonytalan. Ezután kezdtünk el foglalkozni ismert korú gyapjúszőnyegek és gyapjútextíliák aminosav összetételének meghatározásával, kapcsolatot keresve az aminosavösszetétel (cisztin, ciszteinsav, metionin, tirozin) és a kor között. Az archeomet- riával foglalkozó szaklapokat tanulmányozva még csak utalást sem találtunk arra vonatkozóan, hogy más használta volna az előbb említett aminosavakat korbecslésre. A meghatározás alapja az, hogy a két kéntartalmú aminosav mind szabad állapotban, mind a peptidkötésben érzékeny az oxidációra. Ezen túl a cisztin a környezeti körülményektől függően elbomolhat alaninná, szerinné és glicinné (YORITAKA-ONO 1954), vagy átalakulhat homocisz- teinné, homocisztinné és glicinné is (OSONO ET AL. 1955). Jelentős mennyiségben károsodhat a cisztin mellett a metionin is, oxidálódva metionin-szul- fonná, illetve -szulfoxiddá (MARTIN-SYNGE 1945). Fenti veszteségek kiküszöbölésére dolgozták ki többek között a két kéntartalmú aminosav oxidált állapotban történő meghatározását (SCHRAM ET AL. 1954; MOORE 1963; HIRS 1956), ami lényegesen pontosabb eredményeket adott az oxidálatlan állapotban meghatározotthoz képest. Kísérleti rész A vizsgált anyagok. A különböző korú gyapjúból készült kopt textileket és gyapjúszőnyegeket a Magyar Nemzeti Múzeumból és a Magyar iparművészeti Múzeumból szereztük be. A textil, illetve szőnyeg lehető legkisebb rongálásával mintegy 20-100 mg mennyiségű gyapjúszálat mintáztunk, illetve használtunk fel analízisre. A magyar merinó juh gyapját intézetünk Kísérleti Üzeméből szereztük be. A gyapjú mentes volt mindenfajta technológiai beavatkozástól, közvetlenül ajuhoktól származott. A mai modern szőnyegek összetételének megállapításához a mintát a kereskedelmi forgalomban lévő szőnyegekből nyertük a Kaposvári Domus Áruházból. A szőnyegek felületén körmünket, illetve tenyerünket többször végighúzva mintegy 2-3 g mintát gyűjtöttünk szőnyegenként. A gyapjúminták feldolgozását az alábbiak szerint végeztük: a mechanikai szennyeződésektől megtisztított nyers gyapjút, valamint a mai szőnyegmintákat és a múzeumokból származó gyapjúszálakat 40-60 °C forráspontú petroléterrel szobahőmérsékleten háromszor kimostuk. Egy-egy mosás alkalmával a petroléterben a mintákat 20 percig állni hagytuk. A petroléteres mosás után a mintákat nitrogénáramban megszárítottuk (15 perc), majd desztillált vízzel háromszor kimostuk. Minden alkalommal a mintákat a mosóvízben 20 percig áztattuk. A desztillált vizes mosás után a gyapjúszálakat nitrogénáramban ismételten megszárítottuk, majd a száraz mintákat levegőtől elzárva tároltuk az analízisekig. Hidrolízis és a hidrolizátum feldolgozása. A minták hidrolízisére 8 mm belső átmérőjű, újra felhasználható Pyrex hidrolízis csöveket (Pierce Chemical Company, Rockford, IL, USA) használtunk. A gyapjú és a mai szőnyegek esetében 20 mg anyagot mértünk be a hidrolizáló edénybe, a múze447
