Erdei Ferenc: A makói hagyma iskolája. A Makói Múzeum Füzetei 49. (Makó, 1985)
Erdei Ferenc: A makói hagyma iskolája - Mire törekedjünk a makói hagymával? - A fajtajavítás
MIRE TÖREKEDJÜNK A MAKÓI HAGYMÁVAL? Ha egy növényfajta nemesítése, vagy termelési eljárásának a megjavítására törekszik az ember, legelőször is avval kell tisztába jönnie, hogy milyen célt akar elérni. Ugy szokták ezt mondani, hogy legelőször a tenyészcélokat kell tisztázni. Hagymánk esetében ezek a tenyészcélok világosan állanak előttünk. Részben a piaci követelmények, részben a termelés gazdaságosabbá tételének a szükségessége félreérthetetlenül meghatározzák, hogy milyen tenyészcélok elérését kell megkísérelnünk. Fajtaállandóvá, tehát egyöntetűvé kell kitenyésztenünk a makói hagymát, koraibb érésű, nagyobb hozamúvá és eltarthatóbbá kell tennünk és a bördőzését alacsonyabb százalékra leszorítanunk, Vegyük ezeket a célokat egyenként, A fajtajavitás Fajtajavitásnak nevezzük azt is, ha egy növénynek valamilyen tulajdonságát fokozzuk, vagy egy másikat visszafejlesztjük. Hagymánk esetében azonban elsősorban nem ilyen fajtajavitásról van szó, hanem arról az általánosabb igyekezetről, hogy a vegyes vérű tájfajtából tisztavérü és tulajdonságait megbízhatóan örökítő tiszta fajtát neveljünk ki. Miért van erre szükség ? Ennek az igyekezetnek a szükségességét az eddigiek után nem kell bővebbeif magyarázni. Jelenlegi kevert állapotában egyrészt külemileg nem kifogástalan a makói hagyma, másrészt pedig akármilyen jó tulajdonsága van is egy-egy változatnak, az nem öröklődik megbízhatóan, hiszen az egyes fejek más-más jellegű ősöknek az ivadékai, tehát az utódokon egyszer az egyiknek, máskor a másiknak tulajdonságai ütköznek ki. Ilyen vegyes anyaggal tehát hiába igyekszünk akár koraiságot, akár nagyobb hozamot elérni, mindig lesznek benne olyan egyedek, amelyek visszaütnek valamely értéktelenebb ősükre. " Annyira fontos ez a fajtatisztitás, hogy ha nem tennénk egyebet, mint egységesítenénk fajtánkat ugy ahogy van, már nagymértékben megjavítanánk a fajtát. Az ilyen hagyma úgyis többet érne mint. áru, mert nyugodtak lehet20
