A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Archaeologica 11. (Szeged, 2005)
KŐRÖSI Andrea: A székkutas-káplonadűlői avar temető archaeozoológiai vizsgálata
Házityúk csontmaradványa 56 sírban volt: 25., 49., 119., 126., 138., 141., 163., 187., 194., 196., 197., 208-209., 219., 280., 285., 320., 326., 329., 343., 348., 352., 358., 387., 392., 397., 409., 412., 414., 424-426., 433., 447., 451., 453., 461., 465., 473., 477., 478., 481., 483., 485., 488., 503., 505-506., 515., 523., 538., 544., 547 7 548., 554-555. sír. Allatáldozat: egészben a sírba tett házityúk 11 sírból (141., 197., 414., 425., 473., 483., 485., 515., 547., 548., 555. sír) került elö. Közülük mindössze a 485. sír esetében került a koponyájával együtt az állat a sírgödörbe (1. kép 7). A többi esetben fej nélküli vázakat találunk. Ezeket az egyedeket áldozati állatnak szánták. Az 555. sírba tett teljes váz neme, a tarsometatarsus erős sarkantyúja alapján kakas. A végtagcsontok elcsontosodtak, tehát ez egy kifejlett egyed volt. Minden áldozati tyúkváz férfi sírjából került elő. Eteladományként 45 sírba került a tyúknak egyegy testrésze vagy félbevágott maradványa. Ebből 7 esetben a félbe vágott tyúk bal oldala (25., 138., 187., 196., 219., 397., 538. sír), 5 esetben a jobb oldala (49., 163., 424., 447., 505. sír) és 4 esetben pontosan nem meghatározható oldala (194., 343., 387., 506. sír) került a sírba. 3 esetben negyedelt tyúk hátsó (453., 503. sír) vagy mellső (523. sír) végtagja. Egy vagy néhány csontmaradvány került 26 sírba. A leggyakoribb, 22 esetben a combcsont vagy a lábszárcsont jelenléte. Gyakrabban csak önállóan, ritkán néhány egyéb csont kíséretében: 85., 119., 126., 208-209., 280., 285., 320., 329., 348., 352., 358., 392., 409., 412., 426., 423., 451., 461., 477., 488., 554. sír. Ezek a maradványok sok húst tartalmazó testrészek. 2 esetben (326., 481. sír) keresztcsont és medencecsont volt, melyek kevés húst tartalmaznak. Szintén 2 sírban (465., 544. sír) szárnycsont fordult elő. A szárnycsont is tartalmaz húst, de jóval kevesebbet, mint a combcsonti rész. A legtöbb esetben fiatal, félévnél nem idősebb egyedekről van szó, amit a végtagcsontok ízületi felszínének elcsontosodásából lehetett megfigyelni. Ételadományként 15 férfi-, 20 női, 15 gyermeksírba és 4 felnőtt sírjába került tyúkhús ételadománynak (3. táblázat). Tojás 4 férfisírban volt tojásmelléklet (197., 279., 330., 396. sír). A 197. sírban egy teljes tyúkváz mellett került elő. 15 tojást női, és 8 tojást gyermeksírba tettek. 3 ismeretlen nemű felnőtt csontváz mellől is előkerült tojás. A székkutasi temető sírjaiban talált házityúkok csontmaradványai mind kistestű egyedektől származnak, bár megfigyelhetünk közöttük észrevehető méretbeli különbségeket is. Lovak A temető 7 sírjából kerültek elő lócsontok. A 129. és a 375. sírból teljes lóváz, a 470., 512. és 536. sírból csak lófog került elő. Ezek amulettek voltak. A 462. és 464. sírból töredékes lócsontot határoztam meg, melyek közül az egyik (462. sír) a sír mellett lévő szarmata gödörből származhat, a másik szerepe kérdéses. Sírpozíció: a 129. sírba helyezett ló elnyújtva feküdt a sírban, végtagjait összehajtogatták a teste mellé. Feje az állat hossztengelyére merőlegesen, természetellenes tartásban feküdt. A ló szerszámzatából több fémtárgy került elő. A ló fogai között egy aszimmetrikus kovácsolt vaszabla volt. A zabla egyik oldalkarikája is előkerült. A maxiiián és a felső fogakon zöld patinás elszíneződés látható. Sírszám A csont megnevezése Hossza (mm) Marmagasság (mm) Karcsúsági index 129. sír radius sin. 324,90 133 129. sír metacarpus sin. 235,60 144 14,86 129. sír metacarpus dext. 235,30 144 15,13 129. sír metatarsus sin. 274,90 144 11,39 129. sír metatarsus dext. 278,60 146 11.38 375. sír humerus dext. 282,50 135 375. sír radius sin. 334,80 137 375. sír radius dext. 334,20 137 375. sír metacarpus sin. 221,60 136 14,71 375. sír metacarpus dext. 222,40 136 15,69 375. sír tibia sin. 348,30 138 375. sír metatarsus sin. 265,40 139 12,06 375. sír metatarsus dext. 264,70 139 12,16 2. táblázat: A lovak végtagcsontjainak adatai Tabelle 2: Die Angaben der Extremitäten der Pjer de
