A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Archaeologica 11. (Szeged, 2005)

KŐRÖSI Andrea: A székkutas-káplonadűlői avar temető archaeozoológiai vizsgálata

Zoológiai jellemzés. A sírokba helyezett koponyák alapján megállapítható, hogy szarvatlan és szarvcsapos juh is feláldozásra került. 52 koponya került elő a temető sírjaiból. Ebből 10 szarvatlan juh koponyája (90., 120-121., 138., 182., 325., 328., 385., 347., 359. sír). Szarvcsapot 7 koponyán figyeltem meg (2., 54., 120., 171., 447., 531. sír), minden esetben kicsik, rövidek, mivel az egyedek fiatalok voltak elpusztulásukkor. 32 esetben (40., 66., 94-95., 110., 142., 152., 179., 200-201., 225., 329., 336., 338., 348., 351., 354., 364., 370., 374., 382., 384., 387., 390., 398., 424., 447., 458., 476-477., 542. sír) nem lehetett a koponyák töredékessége miatt megállapítani, szarvatlan juhról van-e szó. 3 esetben (66., 364., 398. sír) két koponya is volt a sírban. A koponyák rendkívül rossz megtartásúak és töredékesek, így azokat összehasonlítani nem lehet. Többnyire fiatal, fogváltás előtt levő egyedeket helyeztek a sírokba. Néhány esetben azonban igen idős, illetve betegségben szenvedő egyed csontjait határoztam meg. Az előkerült leletek közül 8 sírban volt patológiás csontmaradvány. Marmagasság: A hosszúcsontok alapján Teichert módszerével (TEICHERT 1975) számolt marmagassági érték: 489-645 mm közötti tartományba esik. A szórás egyenletes. Az alacsonyabb tartományba eső csontok fiatal egyedektől származnak. Szarvasmarhák Szarvasmarhacsontok összesen 30 sírból kerültek elő: 18 sírban 21 állatáldozat és 11 sírban ételadomány. A 352. sírban talált kéztőcsontok amulett vagy atributum szerepét tölthették be. Allatáldozat: teljes váz 12 sírban volt (67., 76., 110., 115., 138., 200., 219., 337., 350., 359., 398., 458. sír). A 200. sírból két egyed teljes váza került elő. Az 56., 67., és a 369. sírban koponya és 4 végtagcsont képezte a mellékletet. 388. sírból csak állkapocs került elő. Hiányos váz a 398., 447. és a 476. sírból került elő. Néhány sírnál megfigyelhető, hogy az állatok nem anatómiai sorrendben kerültek a sírba. Ezt csak akkor tehették meg, ha az ál latot feldarabolva helyezték el. Néhány esetben vágásnyomokat lehetett megfigyelni. A darabolás során a gerincoszlop mentén végighasították az állatot. Ilyenkor a csigolyatestek harántnyúlványait leválasztották a csigolyatestről (1. kép 5). Egy esetben megfigyelhető volt a koponya arcus zygomaticusán lévő vágásnyom is. A szarvasmarhánál ugyanúgy jelen van a „nyúzott bőrös" temetkezés, mint a juhnál, csak ritkább. Eteladományként 12 sírba került szarvasmarha: 50., 122., 328., 355., 401., 419., 425., 435., 484., 519., 525., 551. sír. A 419. sír kivételével, ahova mt. csont került, ágyékcsigolyák és végtagcsontok (combcsont, felkarcsont, lapocka) húsos régiójának csontjait határoztam meg. Zoológiai jellemzés. A szarvasmarhák zoológiailag nem jellemezhetők. A rossz megtartású és összeroppant koponyák feldolgozásra már csak darabokban kerültek, így nem mérhetők. Formájuk nem kivehető. A kevés szarvtöredékből kiderül, hogy kis szarvú egyedekről van szó, de feltehetően sok esetben szarvatlan egyedek kerültek a sírba, mivel a töredékek között nem vagy alig volt szarvtöredék. Csak a 200. sír esetében állapítható meg a koponyáról, hogy rövid szarvú, rövid, íves fejélü egyedről van szó. Ez az egyed az ún. brachiceros típusba sorolható. Az állatok nagy része fiatal egyed volt. Ezt nagyon jól mutatja a fogváltás stádiuma, a fogak rágófelszínének kopottsága és a csövescsontok epiphysisének elcsontosodási mértéke. Nemük: A sírokba került szarvasmarhaegyedek neme nem megállapítható. A marmagasság-számítás alapján a bikák és a tehenek közötti különbséget megfigyelhetjük. Marmagassága: a hosszúcsontok alapján számolt marmagassági értékek kiszámításánál Matolcsi indexét (MATOLCSI 1969) használtam. A mc. alapján 29 esetben lehetett marmagasságot számolni. A számolt marmagassági érték: 1133-1175 mm közé esik. Egy egyed 934 mm és egy egyed 1230 mm-es marmagasságával kitűnik a sorból. A mt. alapján 25 méretből számolt marmagassági érték: 996-1204 mm közé esik, kivéve egy 938 mm, és egy 1220 mm marmagasságú egyedet. A felsorolt értékhatárok között az egyedek eloszlása egyenletes. Házityúkok Házityúk csontja és tojása 87 sírból került elő. 11 sírba áldozati állatként, 47 sírba ételadományként került. 36 sírban volt tyúktojás. 28 sírban egy (53., 74., 79-80., 104., 110., 163., 182., 188., 210., 279., 313., 330-331., 357., 365., 387., 396., 433., 441., 474., 475., 483., 513., 523., 526., 528. és 542. sír), 6 sírban kettő (59., 112., 197., 354., 437., 531. sír), a 465. sírban 3 tojás volt. A fenti sírok közül 7 sírban (110., 163., 387., 433., 465., 523., 542. sír) a tojás mellett tyúkcsontok is előkerültek.