A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Archaeologica 7. (Szeged, 2001)

VÖRÖS István: A Csongrád-Bokros, bokrospusztai középső rézkor végi telep állatcsontleletei

Csont (mm) Marmagasság (cm) Obj./Egyed Bika rad 270 116 juv. 34.1. rad 296 127,3 34. II. mc 180 111,3 juv. 34.1. mc 200 126.6 34. II. mc 204 129 34. IV. Ökör mc 221 139,8 34. V. mt 235 132 78. mt 239 134,4 36. mt 241 135,5 32. /. táblázat: A hosszúcsontok hosszméretéből számított (MATOLCSI1970) marmagassági értékek (szarvasmarha) Tabelle I: Aus der Länge der Langknochen gerechneten (MATOLCSI 1970) Widerristhöhenwerte (Rind) rú volt (7. táblázat). A kifejlett egyedeket — többségükben ezek bikák és ökrök — málházásra és igavonásra alkalmazták. A fiatal életkorú egyedek primer húshasznosításúak voltak. Juh (474 db — 52 egyed) Csongrádon a kiskérődzök közül csak a juh maradványai kerültek elő. Az egyetlen szarvcsaptöredék (34.) egy palustris vagy tőzegjuh szarvcsapja: kicsi, rövid, a szarvcsaptő laposovális. Méretei: nagy átm.: 29 mm, kis átm.: 17 mm, báziskörméret: 78 mm. A juhcsontok méretadatait a 14. táblázat tartalmazza. A juhcsontok közepes és nagy méretkategóriába tartoznak (8. táblázat). A juhok marmagassági mérettartománya: 58,7 (rad) - 71,8 (mc) cm; nőstény (13) 58,7-63,3 cm; kos (7) 65,5-71,8 cm. A juhcsontmaradványok anatómiai megoszlása aszimmetrikus (9. táblázat): a legtöbb csont a hátsó végtagból származik (229 db, 48,3%, fem+tib 159 db!), ez utóbbi combrész mennyisége az egész mellső végtagéval azonos (151 db, 31,8%, scp+hum 50 db!), amely kevesebb, mint a fej csontjai (74 db). A juhcsontmaradványok testrégiók szerinti megoszlása (6. táblázat) is jól mutatja az állatok hasznosítását. A legtöbb csontmaradvány a húsosvégtagrégióból került elő (269 db, 56,7%). A hozzá kapCsont (mm) Marmagasság (cm) Nőstény hum 31. 140 60 rad 78. 154 62 rad 53. 120 58,7 mc78 123 60,2 125 61,2 127 62,1 mc 31. 127 62,1 128 62,6 mt 34. 130 59 mt 31. 138 62,6 astg 78. 26,5 60 26,5 60 28 63,5 Kos mc 78. 134 65,5 135 66 mc 31. 147 71,8 mt78. 142 64,5 148 67,2 astg 21. 30 68 astg 78. 30 68 2. táblázat: A hosszúcsontok hosszméretéből számított (TEICHERT1975) marmagassági értékek (juh) Tabelle 2: Aus der Länge der Langknochen gerechneten (TEICHERT 1975) Widerristhöhenwerte (Schaf) csolódó szárazvégtag-régió csontjainak a száma az előző felénél is kevesebb (111 db, 23,4%). De a metapodiumok nagy száma (105 db, mc 52 db, mt 53 db) prém és bőr kikészítési tevékenységre utal. Az 52 juhegyed közül három újszülött (nconatus), négy-négy 4-6, illetve 8-10 hónapos (infantilis), tizenhat 2 évnél fiatalabb (juvenilis), kettő subadultus és 23 db (44,3%) kifejlett egyed (aduitus). A fiatal állatok (55,7%) elsődlegesen húshasznosításúak voltak, a kifejlett egyedek — levágásukig — a szaporulat biztosításán túl, a tej és a gyapjú termelését biztosították. Azt követően húst és bőrt, a fiatal bárányok prémet szolgáltattak.