A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

Üveges Lőrinc bormérő, szerszámfa kereskedő, a Vízkor Bátori János házában a Fölsőváros 1428. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. V Vadászhoz, lásd Kossuth kocsma. Vadász kürt kávéház, megközelítően a Rerrich Béla tér helyén (51, 51a. kép). 1853-ban a Szeged városában lévő kávéházak palánki jegyzékében „Vadász kürt, Sánczpart 2611. Schmidt József tulajdona, polgári jog czímen". 1854-ben Vadász kürt kávéház, Schmidt József házában a Sáncparton 2611. szám alatt, bérlője: Budai Lajos. 1860 nyarán a „Schmidt házban lévő vadászkürt című kávéház", a Palánk 425. szám alatt. 186 l-ben a „Schmidt József féle háznak ez ideig vendéglői alkalmul szolgáló részét mely egy elég térséges tan termet két lakó szobát, konyhát és fáskamrát foglal magába" kibérelik a leánytanoda első osztálya számára. Tört. tan. 2002. 58., SZH 1860. nyárutó (aug.) 23., Ti 4834/1861. Vadászkürthöz vendéglő, Korányi Sándor rakpart... (52. kép). (A ház 1811-ben „Arany Hajónak is közönségessen neveztetik". 1847-ben „Götz János úgynevezett hajó kocsma telkén" épít. 1853-ban „özvegy Schafferné bormérő háza polgári jog czímen, Tiszapart 2602." 1854-ben Schaffer Borbála bormérése. Kéjhölgy tartó, bérlő Lővinger Benjamin.) 1861 nyarán a „vadászkürthöz címzett vendéglőben, a serház áteUenében 417. szám alatt" tekeasztal és bútor eladást hirdetnek. Az épületre 1868-ban is használták az aranyhajó ház elnevezést, sőt még 1883 nyarán is „a sörház u. sarkán a Tisza partra néző Arany-hajó ház, ahol jelenleg Rácz Ferenc bormérési üzlete van". Az 1898. évi címtár a kocsmárosok között Kiss Jánost tartja nyüván az „Erzsébet-rakpart 14." szám alatt. Tört. tan. 2002. 73., SZH 1861. aug. 28., SZH 1868. febr. 16, SZN 1883. jún. 17., U 98. 218. Vademberhez vendéglő, Tisza Lajos körút 58. — Dugonics tér sarok, helyén (53. kép). 1882 telén: „a Dugonics tér sarkán, Fournier-féle házban levő Vadember-hez c. vendéglőmet ... újólag berendezve megnyitottam. Pretl János vendéglős". 1883 májusában készült Letzter és társa fölvételén olvasható a VENDÉGLŐ A VADEMBERHEZ fólirat. SZN 1882. nov. 7., Csmép. 2000. 567. Varga Antal bormérő, lásd Rákóczyhoz vendéglő, Fekete kutyához kávéház. Varga István bormérő, bérkocsis, a Vízkor Guba János házában a Rókus 961. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Varga Józsefné bormérő, a Vízkor saját házában a Rókus 288. szám alatt árvízkárosult. Verók Péter bormérő kéjhölgy tartó A Vízkor Szúló Sándor házában a Palánk 903. szám alatt árvízkárosult. Veszelka Pál bormérő, pálinka főző, sertés hizlaló, tőke pénzes, a Vízkor saját házában a Rókus 167. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Veszély P. vendéglős, lásd Jó baráthoz vendéglő. Vér Julis bormérő, a Vízkor saját házában az Alsóváros 881. szám alatt árvízkárosult. Vida András bormérő pálinka főző, a Vízkor saját házában a Palánk 1060. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérőt jelöl. Vinkovits Kálmán, lásd Európa kávéház.