A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

san berendezett kávéházat", fölsorolja még a kávéházak között: „Strőbl kávéház, tulajd. özv. Strőbl Józsefné Kígyó utcza 2." SZN 1882. máj. jún. 25., K 83. 88. és hirdetés., Krikkay 1889. 275-277. U 96. 127., U 98. 21, 213. Csmép. 2000. 436. Fári - Nagy 2004. 339. Stumf János bormérö, építő vállalkozó A Vízkor Tott Franciska házában a Rókus 513. szám alatt árvízkárosult. Sugár kávéház, lásd Nemzeti kávéház. Suják László bormérő, a Vízkor saját házában a Palánk 508. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Sutohoz bormérés, lásd Borsajtóhoz vendéglő. Schlich Ferenc vendéglős, lásd Bánomkert vendéglő. Schőn Adolf kávéház tulajdonos, lásd Dugonicshoz kávéház, Schőn kávéház, Arany oroszlány kávéház. Schőn Jakab kávés, lásd Dugonicshoz kávéház. Schőn kávéház, Oskola u. 21. 1880 tavaszán kávéház megnyitás: „a Dugonics kávéházból iskola u. Pfann féle házba (asztalos társulat helyiségébe) helyeztem át", Schőn Adolf. Az 1883. évi címtár a kávéházak közé sorolja: „Schőn Adolf, iskola-u." Hirdetésében: „Schőn Kávéháza (iskola-utczában, a Pfann-féle házban.) A kényelem és tisztaság követelményeinek megfelelő kávéházamat, mely hírlapokkal s minden az ezen üzletágban tartozó játékeszközökkel s szórakozást nyújtó tárgyakkal be van rendezve és teljesen el van látva s melyben mindennemű kávéházi italok, borok, éjjente hideg étkek, nyáron fagylalt és czukrászati sütemények a legpontosabb szolgálat meUett kaphatók, ajánlom a t. cz. közönség becses figyelmébe. Schőn Adolf üzlettulajdonos". Az év nyarán: „iskola utcában lévő kávéházamat ujjá alakítva megnyitom" Schőn Adolf kávéház-tulajdonos, decemberben pedig már eladását vagy bérbeadását hirdeti. SZH SZN 1880. máj. 6., K 83.88. és hirdetés., SZH 1883 júl. 8, SZN 1883. dec. 12., Csmép. 2000.480. Schütz Adolf kávés, lásd Turin városához kávéház. Schvarcz Róza férje bormérő, szatócs A Vízkor saját házában a Fölsőváros 813. szám alatt árvízkárosult. Schwannenfeld György vendéglős, lásd Zöld fa vendéglő. Schwarc József vendéglős, lásd Csűri József vendéglősnél. Schwarcz József pincér A Vízkor Kukovetz Györgyné Völgy utcád házában a Palánk 74. szám alatt árvízkárosult. Sz Szabados Gyula kávéháza, Kárász u. 15. Lásd Népkerti vendéglő. 1882 őszén kávéház megnyitás: „a Kárász u. Dugonics-, most önkéntes tűzoltóhoz címzett kávéházat eddigi tulajdonosától, Bein Mór úrtól átvettem" Szabados Gyula kávés, volt ujszegedi népkerti vendéglős". Nemsokára kávéház megnyitást hirdet: „az önkénytes tűzoltóhoz kávéházat rendeztem be" és nov. 19-én megnyitom. Az 1883. évi címtár a kávéházak között sorolja föl: „Szabados Gyula, Kárász u." Hirdetésében: „Szabados Gyula kávéháza. A Kárász-utczán, Herzl-házbac levő kávéházi helyiségemet,