A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

Garni szálloda, Gogol u. 2. — Tisza Lajos körút 69. sarok, helyén 1876 elején a Helybeli újdonságok rovat közű: a szálloda „tulajdonosa Szubics János lesz ... az új fogadót vasárnap a mélyárok utcai Lengyel-féle házban megnyitja". Nem sokkal később Szubics János hirdetésében írja: „a mélyárok utcában jan. 9-én nyitott... Hotel Garni-féle szállodát megszüntetem". Helyén (Palánk 342.) ősszel Háromkirályhoz cím alatt nyílt Zichermann kávéháza. SZH 1876. jan. 7, febr. 27, szept. 29. Gazdag Istvánná özv., vendéglős, lásd Bárányhoz vendéglő. Gábor István itcés, lásd Magyar király vendégfogadó. Gácser József bormérő, a Vízkor özv. Burger Józsefné Ferenc téri házában a Palánk 116. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálása bormérést jelöl. Gácsér József bormérő, a Vízkor Szabadkai országúti saját házában a Palánk 1373. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Az 1883 évi címtárban a bormérők között van a Szabadkai sugárút 35. szám alatt. K 83. 73. Gedó Márton bormérő, halász, hajósgazda, a Vízkor Csúri József Kis Tisza utcai házában a Fölsőváros 88. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Az 1883. évi címtárban a bormérők között van: „Kis-Tisza-utca." Csmép. 2000. 438-439., K 83. 73. (Gloszauer) bormérés, 1874 tavaszán lakás bérbeadás kapcsán szerepel a szövegben: „alsó Tiszaparton 1453 sz. Fajka-féle házban 1 lakás mely jelenleg bomérőül szolgál... Bővebbet Gloszauer János tulajdonossal." 1879 nyarán ugyanez a hirdetés szövege, sőt 1880 elején is avval a különbséggel, hogy a bérbeadás az egész házra vonatkozik. SZH 1874. márc. 20, 1879. jún. 20, 1880. febr. 6. Goldstein Pál vendéglős, lásd Fischer kávécsarnoka. Golyó kocsma, Rosewelt tér 9. helyén (18, 18a. kép). 1853-ban a Szeged városában lévő címes és cégéres kocsmák palánki jegyzékében „Arany Golyó, Hal piarcz 2656. Özvegy Schafferné tulajdona, polgári jog czímen". 1864. júl. 17-én itt született Koczor Félix korcsmáros-mészáros és Lipka Franciska Roza Magdolna gyermeke, Palánk 235. szám alatt. A ház bolthelyiségében az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Az 1883. évi címtárban a bormérők között van: „Gajdacsi Pál, Rudolf-tér 9." Az év elején kocsmahelyiség bérbeadó: „a régi halpiacon ... Gajdacsi Pál által bírt" helyiség. 1884 elején „a hídtéren az un. golyó-kocsma-helyiség lakással és pincével" bérbeadó. Az 1896. évi címtárban a kocsmárosok között „Nagy Péter, Rudolf tér 9." szám alatt van, míg az 1898. évi címtárban a kocsmárosok között „Ónozó Lipót, Rudolf tér 9." alatt van nyüvántartva. Tört. tan. 2002. 66., K 83. 73., SZN 1883. febr. 2, 1884. febr. 20., U 96. 130., U 98. .. Gombóc kocsma, Somogyi u. 12. helyén. Az ezelőtti Kiebling-féle ház vendéglőjében 1861 nyarán „kocsmai kellékek árverése" zajlott a Kereszt utcai Palánk 354. szám alatt. A ház bolthelyiségében az 1870-es népszámlálás bormérést jeöl. 1872 elején „Gombóc" kocsma. SZH 1861. aug. 21, 1865. aug. 31. 1872. febr. 11, 18. Gombos József vendéglős, lásd Gombos kávéház, Sörforrás vendéglő. Gombos kávéház, Tisza Lajos krt. — Kígyó u. 5. sarok. Lásd még Fiume kávéház. 1881 telén „női teremmel" nyitott új kávéházat Gombos J. kávéháztulajdonos. A volt fővárosi vendéglős „elhozta magával azt a legújabb kávéházi találmányt, mely a vendéget a pincér után való kiabálás