A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 5. (Szeged, 2002)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század derekán

KÁVÉHÁZAK, VENDÉGFOGADÓK, KORCSMÁK ÉS BORMÉRÉSEK SZEGEDEN A XIX. SZÁZAD DEREKÁN T. KNOTIK MÁRTA Összeállításunk alapja a Szegedi Levéltárban nemrég megismert, a címben szereplő téma 1853-ban készült, csoportosított és folyószámokkal ellátott jegyzéke. Ehhez kapcsoltuk a hasonló téma, kissé más szempontok szerinti 1854-ben készített összeírását.

1 Mindkettőnek nagy értéke az egész városra kiterjedő sorszám-házszámozás és az utca név föltüntetése. Ennek alapján kísérelhettük meg a két lista adatainak egyeztetését. Szövegünkben az 1853. évi jegyzék csoportjainak cím szövegét aláhúzással jelöltük; a folyószámozást megtartottuk; a cégérneveket félkövér betűkkel emeltük ki; az utcanév város-sorszám föloldását — az 1861-től életbelépett városrész-sorszámot a városrész nevének kezdőbetűjével, az 1879 utáni utca-házszámozás mai megfelelőjét — zárójelbe tettük; a tulajdonos nevét és jogcímét külön sorban helyeztük el. Az 1854. évi összeírás adatait és az általunk folytatott csoport folyószámozást dőlt betűkkel jelöltük. Ezekre az ismeretekre fűztük föl külön bekezdésben egyéb levéltári: Tanácsi, Szépítő Bizottmányi, Tervtári iratokból évtizedek alatt gyűjtött adatainkat, adat-morzsáinkat, az iratokhoz csatolt térképrészleteket és helyzetrajzokat.

2 Kiegészítve a szegedi újságok korabeli híradásaival és a szegedi rom. kath. plébániák anyakönyveiből származó életrajzi adatokkal.

3 Az utcákra vonatkozóan Péter László könyvét és a hozzá mellékelt 1850. évi Josef Bainville készítette térképet használtuk. A személyi adatoknál Habermann Gusztáv művére, az épületeknél Csongrád megye építészeti emlékei című könyvre hivatkozunk. 1 Szegedi Levéltár (SZL): Csongrádi cs. kir. Megyehatóság Szeged városra vonatkozó iratai 234/1855. 2 Tanácsi iratok (Ti) Szépítő Bizottmányi iratok (SZB), Tervtári iratok (Tt), Térképtár ide vonatkozó térképei. 3 Somogyi könyvtár: Szegedi Híradó (SZH) évfolyamai 1859-től, Szegedi Napló (SZN) évfolyamai 1878-tól. 4 PÉTER László: Szeged utcanevel Szeged, 1974. HABERMANN Gusztáv (HABERMANN): Személyi adattár a szegedi polgár-családok történetéhez. Szeged, 1992. Csongrád megye építészeti emlékei (Csmép) 2000.