A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Ethnographicae 1. (Szeged, 1995)

Tóth Ferenc: Állattartó és földművelő tanyák Makón

szerepel, tehát megfelelő mennyiségű takarmány össze volt gyűjtve. Legtöbb helyen állandó Jelleggel használták az aklot. Több esetben előfordul, hogy a szálláson semmi nincs, csak szénáskert. Az összeírás nyáron készült, itt csak a téli hónapokban tartottak marhát, ez csak telelőhely volt. A bitang Jószágtól a szénáskertet árokkal és töltéssel védték. Átmeneti tanyatípus Ebben az időben a makói tanyák már nem csupán állattartó szállások, bár ez a Jelleg lehetett meghatározó; egyre inkább kezdenek mezőgazdasági tanyákká átalakulni. A kezes és igás nagyjószág részére vert földből istállót építettek; az összeírásban 12 istálló és 8 lóistálló szerepel. A városi udvarról kikerült a sertés, 4 esetben fordul elő vert falú sertésól. Sárból vagy vert földből öjuhszínt építettek. Az egyes tanyák kimondottan földművelő szállások voltak, ahol folyamatosan kint is laktak. 21 gyümölcsöskert, 5 veteményeskert és kukoricás van felvéve a Jegyzékbe. Ezeket szintén körülárkolták. Az állandó kintlakással függ össze, hogy 9 helyen van kocsiszín, 1 helyen szekérszín. Viszonylag kevés helyen, a szállások 28%-ánál van kút. Valószínűleg a szállások egy része a Szárazér vagy más kisebb erek partján épültek. A kutak rovaskutak vagy félig rovasosak voltak. A gerendákból összerótt kút nem kerek, hanem négyzetes alaprajzú. A korabeli életmódra, a háztartás és a gazdaság ellátottságára legjobban a hagyatéki leltárak alapján következtethetünk. Török József Jómódú telkes Jobbágynak 1789-ben bekövetkezett halálakor készpénzben maradt 434 forintja, a városban volt egy háza, ehhez kettős kamra, pince, istálló, olajsutu, fából készült kettős sertésól, az udüaron sütő kis ház, abban pálinkafőző kazán egész készséggel, szekérszín, tyúkól, Juhszín, vesszőből fonott fenő isztronga, tehénfejő akol, 75 köblös hombár, kút vályúval, vas vederrel. Egyéb ingatlanok: 2 sessió szántó, 215 út szőlő, egy szilvás és egy szárazmalom, és két akó vajat, 62 darab sajtot vettek számba. A házban volt két nyoszolya, négy párna, négy derékalj, egy paplan, két láda, két asztal, két karszék, két rengőszék, két falraszegezett fogas, azokon poharak, tálak, tányérok, kancsók, a gerendán felakasztott csészék, a falon tizennégy kép és egy feszület. Ruhákból és textíliákból pedig öt törülköző kendő, négy szakasztó ruha, két lábravaló, egy ing, egy új rókás mente, egy kopott rókás mente, egy sötétkék dolmán, egy nadrág, egy új köpönyeg, két vég vászon stb. A konyhában két szúnyogháló, két rézüst, két tepsi, három vas bogrács, különféle edények, serpenyők, tepsik, tálak, fazekak és mérőedények. A kamrában szerszámok, a pincében boros edények, a színben szekerek és gazdasági eszközök. 15