Tóth Arnold (szerk.): Néprajz - muzeológia: Tanulmányok a múzeumi tudományok köréből a 60 éves Viga Gyula tiszteletére (Miskolc, 2012)

AGRÁRTÖRTÉNET - AGRÁRETNOGRÁFIA - KÜCSÁN JÓZSEF: Soproni szőlőbirtokosok és bortermelők 1810-ben

után egy táblázatban egyesítve azt állapíthattuk meg, hogy az így összevont „szőlő és bor ágazatban" 1586, zömmel természetes személy volt érintett.'

5 A megtermelt borhoz rendelhető (a vázolt módon becsült és szükségesnek vélt) szőlőterületet és a birtokolt területet egyénenként összevetve megállapítottuk, hogy az 1586 személy közül a többség, azaz 762 adózó tartozhatott azok közé, akik nagyobb szőlőbirtokkal rendelkeztek, mint amire a dézsmaösszegük utalt, tehát valószínűleg potenciális bérbeadók voltak. A feltűnően magas számot legjobban talán az hitelesíti, hogy a vizsgált évben 68 százalékuk egyáltalán nem szerepelt a dézsmát fizetők között, azaz 520 szőlőbirtokos nem termelt bort!

1

6 Adataik összesítéséből kiviláglott, hogy a kezükön lévő 8277,5 kapányi szőlő az adóztatott terület több mint negyedét tette ki.

1

7 Az, hogy ekkora területű termőképes (merthogy adóköteles) szőlőt a művelésből kivontak volna, szinte elképzelhetetlen, hiszen a kapánkénti 10 krajcár alapadót és az ehhez hozzáadott 245%-os számítási kulcsú háziadót kivetették minden parcellára. A kettő együtt kapánként 34

Vi krajcárt (0,58 forint) tett ki. Ilyen nagyságú adóteher mellett szőlőt parlagon hagyni a tulajdonos biztos csődjét jelenthette volna. Úgy vélem, hogy ezt a területet csakis bérlők művelhették az adott évben. 5. diagram. A város összes adózója, aki szőlőbirtok és/vagy megtermelt bor után fizetett adót a városnak és/vagy a győri püspöknek fs 2168 1 411 1335 520 1 001 1586 762 248 579 »«lop 1 2 3 4 5 6 7 8 0 A reális méretű birtokon gazdálkodók létszáma a számításaink szerint jóval szerényebbnek mutatkozott. A hozamingadozások miatt tág határok között meghatározott becslések következtében, mindössze 245 főt sorolhattunk ebbe a kategóriába. Potenciális bérlőként a rendezések után 579 adózót jelölhettünk meg. Talán ebben az esetben a becslés helyessége mellett szól a tény, hogy a dézsmajegyzéken eleve 251 15 A szőlőterület után adózók számához képest mutatkozó tetemes eltérést az okozta, hogy az összevont listán több mint kétszáz olyan termelő szerepelt - mint azt alább még részletezzük aki nem rendelkezett szőlőbirtokkal. 16 Az összes szőlőskert után adózó 1411 főhöz viszonyítva az arány 39%-os. 17 1 kapa = 64 négyszögöl átszámítással: 331,1 kat. hold, ami az adóztatott terület 27,3%-át jelenti. 659