Bencsik János: Kapitalizálódó gazdaság, polgárosodó társadalom (Officina Musei 13. Miskolc, 2003)

IV. A VÁROS TÁRSADALOMRAJZA: CSOPORTOK, RÉTEGEK, OSZTÁLYOK

1. 2. 3. 4. 5. 6. 374. Szabó János segéd 1845. Göncruszka (nőtlen) 375.' Egri István fényképész 1828. Szikszó (nőtlen) 376. Kicsinkó József kertész 1823. Pacin (Tordai Zsuzsanna) 1825. Tokaj 377. Kmetz Mihály kertész 1816. Vlatsa (Kromcsik Erzsébet) 1833. Tállya 378. Bárkus Ferenc halász legény 1845. Mád (Kerekjártó Julianna) 1843. Sztropkó 379. Horváth János halász legény 1849. Tokaj (Tatara Katalin) 1852. Abaújkér 380. Kántor János halász 1827. Tokaj (Kutsár Terézia) mester 1831. Tokaj 381. Kereztúri Sámuel halász 1825. Tokaj (Udvarnoki Borbála) mester 1829. Szikszó 382. Molnár József halász 1813. Tokaj (Kassai Erzsébet) mester 1819. Erdőbénye 383. Nyesti Mihály halász 1827. Tokaj (Nagy Terézia) mester 1827. Tokaj 384. Újvári György halász 1825. Szolnok (Szőlősi Terézia) mester 1833. Szolnok 385. Viskei András halász 1827. Pest (Kiss Erzsébet) 1838. Tokaj 386. Bodnárné kaskötő 1815. Meczenzéf Keller Mária 387. Nagy Mihály kosárkötő 1820. Tokaj (Uszkai Sára) 1803. Tokaj 388. Nagy Zsuzsanna kosárkötő 1826. Tokaj (özvegy) 389. Somogyi Gábor kosárkötő 1830. Tokaj (Nyíri Borbála) 1830. Tokaj 390. Kuti János város 1833. Taktaszada (Farkas Zsuzsanna) csordása 1826. Szerencs 391. Nagy János város 1834. Oláhberetzki (Szabó Júlia) gulyása 1843. Nagyfalu 392. Nagy József város 1815. Sárospatak (Kovács Erzsébet) csordása 1851. Tokaj (Megjegyzés: az 5. oszlopban a (szám) jel az egyébként már feldolgozott zsidó családfők jegyzékbeli szereplésére utal. Ahol ez elmarad, ott érdektelen ez az oszlop.) A jelen táblázat nem azonos az alap névsorban közölt eredménnyel, mert most konzekvensen kigyűjtöttük a mesterek mellett a segédeket (legények). A segédek szerepe a termelésben lényeges volt, hiszen a szakmai ismeretek a többségnek birtokában vannak már, mindössze a mestervizsga (remeklés), és az ipar elkezdése volt. Ezek a lépések a mesterség gyakorlásához tekintélyes összeget igényeltek. így aztán egyedüli lehetőség maradt valamelyik mester mellett dolgozni. Olyan esetekben, amikor egy-egy műhelyben 2-4 segéd dolgozott, majdnem természetes, hogy jelentős árutermelés folyt. A szabó, a kovács, cipész és csizmadia szakágakban vannak ilyen jelentősebb műhelyek.