Németh Györgyi szerk.: Manufaktúrák Magyarországon 2. Industria et Societas 1. Manufaktúrák és kora tőkés ipari kisvállalkozások. Sátoraljaújhely, 1991. október 3-4. (Miskolc, 1994)

PÁLL István: Paraszti pálinkafőzés, kis- és nagyüzemi pálinkafőzők a 18-19. században az Észak-Tiszántúlon és Bereg megyében

Irodalom Balázs Géza 1990 A magyar égetett szeszes italok története, terminológiája és néprajza. Kandidátusi értekezés. Bp. 1991 „A pálinkázó magyar". Honismeret, 3. sz. 78-86. Csiszár Árpád 1985 Adatok a felső-tiszavidéki pálinkafőzésről és -felhasználásról a XVni-XEX. század fordulóján. Agrártörténeti Szemle, 247-254. Dienes István 1939 A nép itala. Dienes I. szerk.: Vármegyei szociográfiák PV. Szabolcs vármegye. Bp. 220-226. Fényes Elek 1839 Magyarországnak 's a' hozzá kapcsolt tartományoknak mostani állapotja statistikai és geographiai tekintetben. Pesten, PV. k. Luby Margit 1939 A szilva hazája. Néprajzi Értesítő, 300-310. MNL 1981 Magyar Néprajzi Lexikon 4. k. „Pálinka" címszó (írta: Kisbán Eszter) Bp. 158-159. Magyarország története 1980 5/1. kötet Bp. Páll István 1985 Pálinkafőzők a múlt század eleji Szabolcs megyében. Múzeumi Kurír, 49. sz. 71-76. 1987 Szabolcs megye népi építészete a XIX. század közepén. A Magyar Népi Építészeti Archívum kiadványai 2. Szentendre Szirmay Antal 1809 Szathmár vármegye' fekvése, történetei és polgári esmérete. Budán. I. kötet